血型·饮食·减肥

第一章血液人体的生命之河

血液为什么这样红

举足轻重的运氧者

功勋卓著的健康卫士

快速反应的堵漏部队

神奇的人体生命之河

第二章血型曾经神秘的面纱

惨绝人寰的首次输血

冒险而侥幸的血管输血

听天由命的输血史

谁揭开了血型的神秘面纱

性命攸关的4种血型

林林总总的血型系统

第三章血型与营养的亲密关系

神奇的植物血凝素

血液与营养亲情相拥

O型血者的饮食须知

A型血者的饮食忠告

B型血者的饮食宜忌

AB型血者的禁口提示

第四章血型减肥将成为流行趋势

《根据不同血型的减肥术》因何畅销50多个国家

为什么要“按血型选食”

按血型减肥将走向永恒

中国版血型减肥术更实用

第五章四种血型的瘦身攻略

O型血者呼唤高蛋白

A型血者去脂瘦身菜当家

B型血者向营养均衡投去橄榄枝

AB型血者的瘦身全攻略

前言

健康和美丽是许多人梦寐以求的两大愿望。人们总希望拥有优美的身段而不是臃肿的体态，拥有健康的体魄而不是孱弱的体质。然而，谋求美丽和健康的道路并非一帆风顺，肥胖就是损伤美丽风景、颠覆健康防线的罪魁祸首之一。由于肥胖，有的人罹患疾病，无法正常工作和学习；由于肥胖，有的人自惭形秽，自怨自艾，错失许多机遇。肥胖所带来的切肤之痛，使人们急切地求助于形形色色的减肥术。然而，遗憾的是，名目繁多的减肥法总很难让人们健康和美丽兼得。运动塑身，消费很高，奋战几个月下来常常收效甚微；服药节食，也许会有所收获，但药物对健康的损害比减下来几斤肉要大得多。肥胖害人，不当减肥其害更甚。减肥不仅需要勇气、毅力，更需要合理的方法。了解自己，根据自身的特点去减肥，才是科学的选择。美国著名的“自然疗法”专家彼德.达达莫医生提出“人的血型决定人们身体所需要的食物类型”，认为血型不同，体质也不同，所能吸收的营养也不同，而食用了不适合自身血型的食物才会产生脂肪堆积，引起肥胖。达达莫博士还归纳出对于不同血型的人来说易增肥的食品和有助于减肥的食品。

达达莫博士所介绍的食物更符合西方人的饮食习惯，有很多食物在我国不常见，也不容易烹饪。其实，与欧美人的饮食相比，中国人的饮食更见精细，不仅讲究营养丰富，亦追求色、香、味的搭配；不仅要求食物安全，更寻求烹调方式的多样化，煎、炒、烹、炸、炝、熘、焖、炖，无一不能烹制出可口的美味，尽显中国美食的风采。本书除了介绍各种血型的人所适合的食物，还附有简便易操作的菜谱，将中国独特的烹饪手段和美食追求与按血型减肥的理论结合起来。愿您能通过阅读本书，同时获得健康和美丽，实现美好的人生愿望。

编者2006年5月