双孢蘑菇 巴西蘑菇 草菇 鸡腿蘑生产百问百答

双孢蘑菇 巴西蘑菇 草菇 鸡腿蘑生产百问百答

吕作舟, 李荣春, 谢宝贵, 编著

出版社:中国农业出版社

年代:2008

定价:15.0

书籍简介:

本书着重回答了双孢蘑菇、巴西蘑菇、草菇、鸡腿蘑4种食用菌的无害化栽培及其相关的基础知识和基本技能、菌种制备与质量检测、病虫防治及保鲜加工等方面的问题。

书籍目录:

前言

一、基础知识与基本技能

二、菌种制备与质量检测

三、双孢蘑菇

四、巴西蘑菇

五、草菇

六、鸡腿菇

七、病虫防治

八、保鲜与加工

附录

主要参考文献

内容摘要:

  本书着重回答了双孢蘑菇、巴西蘑菇、草菇、鸡腿蘑4种(粪)草腐生型食用菌的无害化栽培及其相关的基础知识和基本技能、菌种制备与质量检测、病虫防治以及保鲜与加工等方面的267个问题。本书以“介绍无害化栽培技术,减少产品污染,提高产品质量”为重点,力求开门见山地回答读者急需了解的生产实践中遇到的疑难问题。本书能够给基层的食用菌从业人员提供帮助。

书籍规格:

书籍详细信息
书名双孢蘑菇 巴西蘑菇 草菇 鸡腿蘑生产百问百答站内查询相似图书
9787109130654
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数 240 印数 6000

书籍信息归属:

双孢蘑菇 巴西蘑菇 草菇 鸡腿蘑生产百问百答是中国农业出版社于2008.11出版的中图分类号为 S646.1-44 的主题关于 蘑菇-蔬菜园艺-问答 的书籍。