蔬菜健康食材搭配手帖

书籍简介:

本书用57种蔬菜制作354道健康美食，每一种蔬菜的介绍丰富多彩：1.对本蔬菜的营养成分，功效及加工方式进行说明。2.食材的配方及功效、症状说明。3.创意料理：用食材搭配表介绍配菜的搭配方式。4.配合主题蔬菜的相关信息。充分地挖掘蔬菜的功效、搭配和料理制法。在细节上淋漓尽致，在设计上巧思夺目。本书的内容设计+版式设计均是精妙。

书籍规格:

书籍信息归属:

蔬菜健康食材搭配手帖是电子工业出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 蔬菜－菜谱 的书籍。