出版社：高等教育出版社
年代：2015
定价：43.1
本书是“十二五”职业教育国家规划教材，是《饭店服务技能综合实训》系列教材之一。本书针对饭店前厅客房服务人员的岗位工作需要，从提高学生的实践技能出发，借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写。全书共分2大模块19个专题。“前厅服务技能”模块和“客房服务技能”模块分别介绍前厅部和客房部相关的基础知识和基本操作技能。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 前厅客房服务站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 饭店服务技能综合实训 | ||
| 9787040427196 如需购买下载《前厅客房服务》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 高等教育出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 43.1 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
前厅客房服务是高等教育出版社于2015.6出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业服务－高等职业教育－教材 的书籍。