中国文化与中餐宴会台面设计

中国文化与中餐宴会台面设计

朱黎勤, 主编

出版社:江苏凤凰教育出版社

年代:2015

定价:15.0

书籍简介:

本书包括婚庆宴会服务、庆典宴会服务、商务宴会服务、国宴服务四个单元。通过前三个单元的工作任务,学习宴会服务的知识和技能。第四个单元是选修单元,拓展宴会服务的范围和规格。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787549951901
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出版地南京出版单位江苏凤凰教育出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 200 印数

书籍信息归属:

中国文化与中餐宴会台面设计是江苏凤凰教育出版社于2015.6出版的中图分类号为 TS972.32 的主题关于 宴会-设计 的书籍。