自制营养药膳随身查

自制营养药膳随身查

孙志慧, 编著

出版社:天津科学技术出版社

年代:2013

定价:18.0

书籍简介:

本书按不同年龄段的人群分类排列,针对每一类人群的特点,选编了既适合普通家庭制作,又有显著养疗效果的药膳配方,读者可以在日常生活中,运用家庭现有的条件,将家常菜肴与中药相结合,烹制出一道道色、香、味俱全的药膳。本书教导的方法简单易学,步骤清晰明了,取材方便,适合大众阅读使用。

书籍目录:

绪论最适合青少年的营养药膳提高记忆力的药膳粥类药膳5道汤类药膳4道羹类药膳5道汁类药膳3道蜂产品类药膳2道缓解考试紧张情绪的药膳粥类药膳4道汤类药膳4道羹类药膳4道汁类药膳2道茶类药膳1道

绪论最适合青少年的营养药膳提高记忆力的药膳粥类药膳5道汤类药膳4道羹类药膳5道汁类药膳3道蜂产品类药膳2道缓解考试紧张情绪的药膳粥类药膳4道汤类药膳4道羹类药膳4道汁类药膳2道茶类药膳1道蜂产品药膳2道提高视力的药膳粥类药膳4道汤类药膳6道羹类药膳4道汁类药膳1道茶类药膳2道蜂产品药膳2道促进骨骼发育的药膳粥类药膳5道汤类药膳5道羹类药膳2道祛除青春痘的药膳粥类药膳3道汤类药膳4道羹类药膳2道汁类药膳1道蜂产品药膳2道防止肥胖的药膳粥类药膳3道汤类药膳5道汁类药膳2道茶类药膳2道蜂类药膳4道提高免疫力的药膳粥类药膳3道汤类药膳3道……最适合中年人的营养药膳最适合老年人的营养药膳最适合孕产妇的营养药膳

内容摘要:

药膳,取药物之性,用食物之味,起养生之功。中医常讲“寓医于食”,药膳既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食味,食助药威,当人们体虚或患病之时,饮食调养尤为重要。中国药膳源远流长,是中医保健和养生治病的方式之一。  《彩色图解随身查系列:自制营养药膳随身查》中选编了300余种适合普通家庭制作,而且又有显著养疗效果的药膳。你可以在日常生活中,运用家庭中现有的条件,将家常菜肴与中药相结合,很快就可以烹制出一道道色、香、昧俱全的药膳。为了方便制作和运用,我们在编写中按不同年龄段的人群分类排列,针对每一类人群的特点,选择适宜的药膳配方。每道药膳均分为“药膳配方…‘制作程序”以及“药膳功效”几大板块,同时配有精美的图片,让你一学就会,一用就灵。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787530885208
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出版地天津出版单位天津科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸15 × 11装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

自制营养药膳随身查是天津科学技术出版社于2014.1出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 食物疗法-食谱 的书籍。