王华书, 著
出版社：中国农业出版社
年代：2010
定价：25.0
本书围绕着我国农业发展中的食品状况、变化趋势，以及产生的影响等，对食品安全保障中涉及的生产效率问题、消费行为问题以及相应的管理体制问题展开分析。
食品安全的经济分析与管理研究是中国农业出版社于2010.3出版的中图分类号为 R155 的主题关于 食品卫生－经济分析 ,食品卫生－监督管理 的书籍。
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