饮食业基础知识(第二版)习题册

饮食业基础知识(第二版)习题册

卢红华, 主编

出版社:中国劳动社会保障出版社

年代:2007

定价:4.0

书籍简介:

本书是与《饮食业基础知识》(第二版)配套习题册。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787504559425
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出版地北京出版单位中国劳动社会保障出版社
版次2版印次1
定价(元)4.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

饮食业基础知识(第二版)习题册是中国劳动社会保障出版社于2007.06出版的中图分类号为 F719-44 的主题关于 饮食业-基本知识-习题 的书籍。