出版社：黑龙江科学技术出版社
年代：2015
定价：29.8
本书主要包括：葡萄保鲜技术、苹果保鲜技术、梨子保鲜技术、红枣的保鲜技术、杏子的保鲜、哈密瓜保鲜技术、马铃薯保鲜技术、辣椒保鲜技术、西红柿保鲜技术、洋葱保鲜技术、西兰花的保鲜等。本书主要包括：葡萄保鲜技术、苹果保鲜技术、梨子保鲜技术、红枣的保鲜技术、杏子的保鲜、哈密瓜保鲜技术、马铃薯保鲜技术、辣椒保鲜技术、西红柿保鲜技术、洋葱保鲜技术、西兰花的保鲜等。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 黑龙江科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
新疆果蔬保鲜技术是黑龙江科学技术出版社于2015.2出版的中图分类号为 TS255.3 的主题关于 果蔬保藏 的书籍。