风味小吃8000例

风味小吃8000例

犀文图书, 编著

出版社:浙江科学技术出版社

年代:2012

定价:29.8

书籍简介:

本书主要介绍各地的特色风味小吃8000例,内容包括做法、专家提示、专业营养师营养功效分析、饮食宜忌,以及一些其他的知识点。

书籍目录:

京津小吃食物营养介绍--黑芸豆焦圈|京味打卤面三色凉面|豌豆黄黏豆包|卤煮火烧门钉肉饼|螺丝转儿京东肉饼|延吉凉面糖火烧|香煎鸡丝饼菊花酥|蜜三刀糖耳朵|手抓饼吉祥杂粮包|驴打滚奶油龙须饼|八宝莲子粥炒疙瘩|打糕贴饽饽熬小鱼|嘎巴菜一品烧饼|荷叶饼自来红|玫瑰饼肉沫烧饼|茯苓夹饼萨其马|白年糕糯米面炸糕|奶油炸糕烫面炸糕|馓子麻花酥皮焗鲜奶|脆麻花炸回头|炸口袋锅贴|京味塌糊子灌肠|姜丝排叉三鲜烧卖|炸肉火烧褡裢火烧|蝴蝶酥炸三角|棒槌馃子羊眼儿包子|艾窝窝小窝头|蒸食炸芸豆卷|小米豌豆粥酸梅汤|豆腐脑羊霜肠|爆肚糖卷果|明顺斋什锦烧饼狗不理包子|陆记烫面炸糕耳朵眼炸糕|蟹黄烧卖杜称奇火烧|桂发祥什锦麻花王记剪子股麻花|煎焖子元宝酥|煎饼馃子白记牛肉水饺|火锅白肉水饺曹记五香驴肉|水爆肚炸银鱼|罗汉肚炸酱面|鲜豆浆芸豆糕|杏仁茶冰糖葫芦|蔬菜丸子麻豆腐|发糕炒肝|果味红薯上海小吃食物营养介绍--糯米火腿萝卜丝酥饼|油炸糖糕百果馅酒酿圆子|三虾面肉丝两面黄|桂花甜酒酿枣泥酥饼|油氽排骨年糕麻球|虾肉绉纱馄饨水晶包|西米银耳羹叉烧蛋球|糯米糖饺肴肉面|上海杏仁豆腐油煎南瓜饼|板栗糕葱油饼|猫耳朵油豆腐线粉汤|绿豆糕咸煎饼|凤尾烧卖麻糖锅炸|南翔小笼小绍兴鸡粥|虾仁汤年糕重阳糕|青团细沙条头糕|油氽包子腊八粥|肉松蛋卷黄松糕|粢毛团豆沙酥角|桂花糖油红薯猪油夹沙八宝饭|紫菜蛋卷猪油百果松糕|桂花糯米藕百合酥|虾米葱油面鱼圆汤|凤尾酥三丝眉毛酥|小肉面香糟螺蛳|桂花糖年糕上海核桃酪|鲜肉中包大卤面|牡丹虾仁川渝小吃食物营养介绍--稻米香辣鸭舌|重庆酸辣粉赖汤圆|钵钵鸡宜宾燃面|红油抄手四川水豆豉|珍珠圆子酸辣汤|红油肚丝八宝瓤梨|四川辣子水饺传统大肉面|怪味凉面鸡丝凉面|龙抄手牛奶凉粉|美味冻粑肉馅味冻粑|芝麻核油冻粑蟹肉伊面|什锦鸡蛋面川北凉粉|芝香羊肉串香葱油面|野菜肉酱面清汤牛肉面|全家福汤面海鲜龙须面|牛筋丸面宋嫂面|山椒鸡爪樱桃羹|牛肚火锅鱿鱼羹面|鸡翅香菇面担担面|沙锅酸辣肠粉夫妻肺片|冰汁杏淖沙黄蛋角酥|毛血旺红枣油花|赖桃酥鸡丝软炒面|红烧牛腩面二姐兔丁|什锦果冻鲜虾担仔面|酉阳麻辣牛肉片绿豆团|油泼面牌坊面|小笼粉蒸鸡富乐在手|土沱麻饼鸡丝米粉|榨菜肉丝粉咖喱牛肉细粉|金钩包子清汤抄手|灯影牛肉红灯笼卤鸭|提糖米糕洋葱炒米粉|开水米花糖叶儿粑|痣胡子桂圆包子清汤银丝素面|五香牛肉松仙桃豆泥|核桃糕剁椒三明柿|香菇肉丝炒米粉慈姑枣泥饼|三义园牛肉焦饼油炸麻圆|情果锅贴包子三大菌面|鱼松怪味花生米|凉糍耙桂花虾皮炒粉丝|凉拌酸辣蕨根粉鲜花饼|土豆饼仔面焦饼|椒盐锅魁卤肉夹锅魁|蕨菜萝卜苗拌粉丝钟水饺|甜水面黄瓜粉皮拌鸡丝|山茶银耳羹长寿薄脆|辣酱鸡丝粉皮酥心脆糖|四川薄饼果酱白蜂糕|双色米糕四川千层发糕|八宝油糕蜜汁苕枣|郭汤圆铜井巷素面|粉皮白肉酸辣豆花|羊头肉拌粉拌荞麦冷粉|粉皮拌莴笋蛋烘糕(甜)|四川藕丝糕八宝甜粽|八宝酿枇杷三大炮|艾蒿饽饽千层馒头|龙炒手棒棒鸡丝|银耳果羹合川桃片|蘑菇烩粉丝三鲜炒粉丝|芙蓉炒蟹粉雪菜烤鸭丝焖炒米粉|炒银针粉银芽米饺|烤鱼片四川炸元宵|甜艾团家常黄鳝面|小笼粉蒸牛肉干炒火腿鸡丝米粉|珍珠丸子三合泥|姜汁热味鸡奶汤海参面|樟茶蛋豆花饭|小炒渍菜粉苏稽米花糖|芹菜红萝冷汤面五香糖醋腐竹|韩包子卤肉锅盔|五通桥叶儿耙泡椒乌贼仔|什锦烩面午时粑|平都牛肉松酿藕|奶汤羊肉面肥肠粉|口蘑小包豆浆拉面|米凉粉牛肉小包|四喜蒸饺仁寿芝麻糕|肥肠米粉凉蛋糕|鲜花活油饼烫面油糕|樱桃蜜饯蛋烘糕(咸)|酸辣三丝面广东小吃食物营养介绍--薏米粉饺|萝卜饼虾饺皇|潮州韭菜饼果汁心太软|云吞面奶黄包|广式叉烧酥酥香杏仁球|蜂糕黑米烧卖|客家福满船咸水角|油煎炸俩蒸肠粉|干炒牛河桂花云片糕|南乳蛋散南乳花生|阳江炒米饼炸云吞|干蒸牛肉丸咸蛋酥|老婆饼虎皮鸡爪|传统崩砂蒜香茄子|炒牛奶脆蛋散|番禺鱼烧卖水晶虾饺|紫菜鱼卷和味牛腩|虾仁烧麦爽口马蹄糕|顺德龙耳芝麻糊|花生杏仁露花生核桃糊|罗汉果糖水姜撞奶|窝蛋奶客家茶果|赤豆冰笑口枣|龟苓膏双皮奶|葡挞丝袜奶茶|蛋挞糖醋猪蹄蛋|果仁猪油糕芦根甘蔗粥|艇仔粥状元及第粥|滑蛋牛肉粥豉汁烤鲜贝|草鱼片香菜粥皮蛋猪肝粥|广式月饼鸡仔饼|蜜汁叉烧包炭烧牡蛎|盐焗鸡爪光酥饼|酸笋焗螺蛳腊肠糯米卷|伦教糕蜂巢芋角|大良膏煎雷州田艾饼|粉果海湾流沙包|皮蛋酥酥皮莲蓉包|肠粉沙河粉|荷叶饭烤乳猪|鲜虾拉肠胡椒饼|琉璃桃仁姜糖|腰果酥可爱猪仔包|冬蓉榄仁包香滑椰汁包|韭菜煎饺菠菜蒸饺|酸豆角肉饺顺德鱼包饺|凤凰排粿麦丽香粗粮包|玉米蒸饺水晶萝卜饺|甘笋椰丝粿香酥炸虾饺|鹌鹑蛋水晶球香麻花生包|水晶雪菜饺富贵石榴球|豆沙软角碧绿菊花羹|黄金玉米饺香肠包|双色太极饺洋葱鸡肉角|客家咸汤圆薰衣草虾饺|玉液琼浆包像生马蹄粿|脆皮猪肠粉奶酪汤圆|水晶香辣粿咖喱鸡柳包|千层咖啡糕火鸭丝薄饼|斑叶兰薯蓉粿珍珠糯米烧卖|雪菜火鸭包均安鱼蓉糕|椰香金三角黄金玉米球|孜然牛肉烧卖香菇滑鸡包|黄金小米糕豆蓉菊花盏|咖啡吮吮球鸡酱烧卖|网皮香煎包清香花生卷|香芋米网豆浆咸水粿|鱼线紫菜云吞菠菜汁牛肉包|金网翠肉盏乡村蚬肉饺|金丝凤凰球清汤鱼蓉窝|斑叶兰椰香糕豆蓉黄金盒|潮州韭菜粿锦卤云吞|佛山盲公饼山药薏米芡实粥|生滚花蟹粥烧鸭粥|客家腐皮卷猪血粥|参芪羊肉粥鸡丸干贝粥|花生烤麸粥生滚鲜贝粥|麻雀肉粥胡萝卜南瓜粥|萝卜火腿粥淡菜皮蛋粥|鹌鹑蛋薏米粥冬瓜皮黑豆粥|德庆竹篙粉鲜荷莲藕赤豆粥|蒸牛仔骨双色花卷|南瓜大麦粥咸蛋菜心粥|冬菜粥菟丝子粥|锡纸焗田鸡碗仔翅|广式炒饭银耳薤白粥|龙须糖吴茱萸粥|冬黄粥椰香糯米糍|扁豆猪蹄粥腐乳饼|滋补羊肉粥板栗牛腩粥|香葱鸡肉粥潮州肠粉|葱白乌鸡糯米粥河北小吃食物营养介绍--黑糯米南沙饼|任丘茄子饼芝麻煎堆|肉丁馒头碱面馒头|蜂蜜麻糖清蒸山药|腐皮肉卷枸杞子银耳|芝麻酱蒜蓉粉皮拌蘑菇五色健康米粉|牛肉丝拌面蛋糜粉丝|雪花冬粉苕粉炒腊肉|雪菜肉丝面粉皮炒鱼嘴|软兜带粉桂圆红枣糯米粥|双鲜卤面拨御面|四味凉面黑糯米甜麦粥|苔椒卤面金毛狮子鱼|豆酥肉酱面麻香三丝冷面|松茸面山西小吃食物营养介绍--荞麦蒙城葱花烙|长子炒饼大头麻叶|生炒面饸饹面|晋中疤饼羊肉焖饼|烤薄脆莜面窝窝|绿豆凉粉尧乡火锅|山西红脸烧饼翡翠剔尖|油糐凉粉壶冲油茶|甩饼乡宁油糕|炒糊拔拨鱼儿面|米脐饭红枣米糕|山西玫瑰饼临汾糯米糕|油糊角太平臊子面|鲜辣鸭杂面沁州干饼|应州牛腰蜜汁红薯馅丸|雁北冷莜面二煲肚肺汤|孟封饼永济麻花|冷香豆腐脑刀拔面|乳白羊汤太谷饼|千层燕窝酥麻子金蝉元宵|空心拉面炸蛋包|刀削面曲沃羊杂汤|甘鉼皮月饼油食子|荞面灌肠搓豌子|猪血灌肠江苏小吃食物营养介绍--小麦阳春面|小金鱼藕粉圆子|莲子血糯米饭中华海鲜烧面|八宝菜粥山药糕|蟹黄汤包虾仁伊府面|排骨粉鱼丸清汤面|糯米藕扬州炒饭|刀鱼卤面无锡小笼|王兴记馄饨三鲜馄饨|桂花栗饼黄桥烧饼|葱油锅饼常州重油酥饼|文蛤饼定胜糕|解暑荷叶粥苦瓜粥|江苏寿桃豆瓣泥糕|糯米芝麻糕淮阴小饺|火饺开花馒头|江苏春卷脆鳝面|淮安茶馓富春三丁大包|翡翠烧卖排骨蚝干粥|虾蟹两面黄玫瑰蜂糖糕|千层油糕大猪油年糕|松子枣泥拉糕干菜包子|金陵盐水鸭文楼汤包|乌酥豆糖粥细沙包子|双麻酥饼莲花酥|兰花酥水晶肴蹄|白兔酥桂花小元宵|青蛙酥茭白烫面饺|山药桃蝴蝶饺|小白兔浙江小吃食物营养介绍--燕麦蛋肉麦饼|虾肉小笼包冰糖莲子汤|温州白蛇烧饼藕粉饺|雪球鱼汤干菜油酥饼|鲜肉馄饨荷叶粉蒸肉|重阳栗糕湖州大馄饨|沙锅鱼头豆腐薄荷马蹄糕|鱼肉皮子馄饨扁豆仁糕|绍兴喉口馒头雪团|雪菜虾仁面温州豆沙汤团|香菇炒面嘉兴鲜肉粽子|片儿川面松丝汤包|虾爆鳝面加味天门冬粥|燕麦南瓜粥蟹柳豆腐粥|咸鱼肉片粥安徽小吃食物营养介绍--糙米鱼皮蟹黄饺|葛粉圆子三河米饺|徽州饼粉子饼|安徽盘丝饼霉干菜烧饼|淮凤酥饼毛豆抓饼|鸡蛋锅贴小茶糕|苎叶保黄豆肉馃|火烧示灯粑粑|三丁酥合一闻香包子|如意卷蟹锅贴|正福斋汤团酥鸭面|包河藕粥五香辣味牛肉干|乌饭团小笼渣肉蒸饭|巢县干丝脆炒面|庐江小红头新麦汁|老鸭汤罐子汤|深渡包袱鲜虾干贝乌贼面|烫鸭肠屯溪醉蟹|甘露饼福建小吃食物营养介绍--粟米光饼|金包银八果芝麻糍|闽南肉粽子沙茶牛肉炉|花椒饼酥糍丸|油糍手抓面|水烫花螺肉蛎饼|虾丸牡蛎煎|香芋饼土笋冻|海澄双糕嫩炒米面|烤鸭福建锅贴|糖枣包糍巴锅边|牡蛎稀粥沙茶烤肉|白糖碗糕芋馃|炒面条葛粉包汤|五香炸鱼条藕筒糕|花生剂鱼茸卷|包心鱼丸汀州豆腐干|橘红糕醉蚶瓣|茶叶蛋糯米丸|炸枣扁肉|炖盅当归鸭芋包|包心豆腐丸江西小吃食物营养介绍--红米九江桂花茶饼|鄱阳湖狮子头弋阳醋鸡|鱼饼油炸馄饨|安福火腿万载卷饼|乡里口味鱼宜春松花皮蛋|煨牛肉月饼原笼船板肉|鱼松粥汽糕|平遥熟牛肉蜜茄|灯芯糕豫章酥鸭|兴国牛皮糖薯干麦糊烧|高粱猪肚粥永新柚皮|炒碱水粑滕王阁红酥肉|盐水方头炒糯米|东安子鸡鸡丝生菜粥|米粉肉山东小吃食物营养介绍--高粱炸春卷|景芝三盖饼白菜水晶饺|脆皮香蕉卷花生酥饼|临清烧卖山东煎饼|长清大素包九转大肠|胶东大虾面芝麻单饼|千层发糕德州扒鸡|火腿免煮燕麦粥鹌鹑赤豆粥|猪蹄汁黑芝麻糊香软芋头糕|葱油花卷泰安油煎包|青岛对虾小笼包黄米切糕|曲阜鹅脖银丝卷黑米蔬菜粥|青岛大鸡包牛尾粥|青椒瘦肉粥韩式拌粉条|黄金玉米窝头娃娃菜粉丝|黑木耳粥豌豆豆腐粥|鸡丝伊府面皮蛋鸡茸燕麦粥|鸡丝馄饨菜煎饼|平菇小米粥春饼|山东蟹壳黄鸡鸭饸饹|豆汁粥糖酥煎饼|味噌海苔面鲜虾馄饨面|卤汁荤汤银丝面果酱烧饼|炸鸡蛋包泰山四粉窝头|济南甏肉周村酥烧饼|细馓子山东荷叶粥|黄家烤肉锅饼|五香甜沫潍县杠子头火烧|猪肉灌馅包坛子肉|枣酿糕炸鸡丝春卷|香酥煎饼卷鸡肉糁|油爆双脆平阴梨丸子|泰山豆腐丸子河岔口咸鸭蛋|水河无铅松花蛋口蘑脱骨扒鸡|油旋济南馄饨|罐儿蹄河南小吃食物营养介绍--玉米鸡蛋灌饼|小笼灌汤包绿豆糊涂|武陟油茶蜜汁糯米藕|僧帽双瓤烧饼炸菜角|蒸西瓜鸡炒红薯泥|菊花火锅切馅烧卖|凉拌汝州粉皮鸡丝卷|枣锅盔腐皮肉卷|道口烧鸡牛骨髓油茶|什锦蛋炒饭壮馍|双批油条连汤肉片|豆沫糯米烧卖|红薯丸浆面条|元妙观扒素鸡三鲜豆腐脑|鲜酵母馒头粘面墩|烩面香菇荞麦粥|锦泰燎花浆粥|朱仙镇五香豆腐干蜜枣黄米粽子|烩饼桂花皮丝|鱼排面凤球包子|牛(羊)肉烩馍海带金菇拌粉皮|清汤绣球皮丝湖北小吃食物营养介绍--黑豆东坡饼|秭归粽子金丝馓子|松果麻蓉包肉丝枯炒面|桂花红薯饼千层芝麻饼|炸姜米粑猪油面排|瓜蓉葡萄包什锦桂花糊|全料糊汤米酒虾宰|刺猬包田恒启糊汤米粉|烤麻酱饼金钱马蹄饺|小桃园猪油酥饼明糖烧饼|湖北油糍蛋黄菊花酥|鸡冠饺小桃园瓦罐鸡汤|千层糕黄州烧卖|水晶白玉兔发面汤圆|八卦汤青山棉花糕|鲜肉汤圆银耳蜜橘汤|湖北水晶蛋糕面窝|清蒸武昌鱼炸桂花年糕|老同兴油香一品香大包|蝴蝶面五香炖藕|桂花糖炒年糕油墩|佛手豆沙包腰花面|党参鸡肉粥湖南小吃食物营养介绍--黄豆雪花团子|菠菜肉丝汤面西杏饼干|春卷皮卷乌龙面醋溜牛肉羹面|咖喱牛肉面珍珠面|蘑菇窝窝面农家粉煎肉|米切糕柴鱼花生粥|肉丸粥山楂荷叶粥|油炸臭豆腐甜酒冲蛋|冰糖湘莲口蘑红汤面|肉松芝麻酥桂花粑粑|珍珠烧卖松子饼|虾饼虾爆鳝面|花生芝麻糖茶络花生米|卤汁豆腐干腊味萝卜糕|桃酥葵花糍粑|爽口鸡丝凉面蚝豉皮蛋瘦肉粥|洪江鸭血粑绿豆沙|蛋黄笔尖面皮蛋瘦肉粥|核桃仁粥红枣枸杞粥|姊妹团子枣子糕|肠旺面凉拌面|龙脂猪血社饭|红薯饼三角绿豆饼|冻羊糕糯米鸡|珍珠罗饺虾仁香草意面|碧玉裙边麻圆团|虾米菠菜粥萝卜鸡丝粥|家常凉面绉纱馄饨|白粒丸米雪花泡|排楼汤圆玫瑰汤圆|五香油虾珍珠肉卷|油炸鸡腿薯丁粑粑|红煨地羊肉八宝龟羊汤|猪血团子三角豆腐|龙头酥鸡蛋球|葱酥肉油饼豌豆饼|尖椒蒸红鱼钵钵糕|荷叶夹烫面糖蒸饺|炒码河蚌海南小吃食物营养介绍--芝麻椰汁板兰糕|双麻火烧煎菜粽|抱罗粉海南椰子盅|西米椰汁糕陵水酸粉|后安粉汤椰子凉糕|红薯西米粥豉油生炒面|鸭肉咖喱面味噌蘸酱面|爆鱼面双笋东山羊|滋补猪肺粥沙茶牛肉炒面|藤桥排骨滋养牛心面|韭菜海参粥海鲜炒面|绿豆小米粥清蒸加积鸭|文昌鸡黄流老鸭|海鲜拌面茄子面|板栗稀粥东北小吃豆腐干柿椒炒面|冻土豆黄豆面条韩式锅烧面|鸡蛋饼韩式荞麦面|韩式辣酱凉面韩式泡菜炒面|日式素面日式豚骨拉面|日式冷素面日式萝卜泥凉面|日式海鲜炒面哈尔滨风干口条|水煎饼坛肉|缸炉椒盐饼百乐熏鸡|双酥月饼吊炉饼鸡蛋羹|辽宁锅贴伊斯兰烧饼|海城馅饼马家烧卖|奶油马蹄酥老边饺子|沟帮子熏鸡三杖饼|老鼎丰川酥月饼豆馅烧饼|玫瑰酥饼李连贵熏肉大饼|哈尔滨熏鸡松仁小肚|糖皮馃子香油馃子|哈尔滨羊干肠韭菜烙盒|哈尔滨五香牛肉干朝鲜冷面|大列巴狗肉汤|米肠云贵小吃奶油回饼|丽江火腿粑粑过手米线|大理三道茶炸椒叶粑粑|干巴月饼鸡豌豆凉粉|麻籽茶喜洲粑粑|蒙自过桥米线云南油茶|腾冲大救驾桃花米线|火腿蛋皮凉面气焖玉米粑粑|炸牛衣羊血米线|都督烧卖小锅卤饵块|小鸡煮稀饭乳扇萨其马|四味荞包香竹烤饭|油炸麻脆大酥牛肉面|云南春卷饺渗面|烤饵块夹卤牛肉小锅汆肉米线|巍山耙肉饵丝玫瑰肉糕|吴家炸汤圆太师面|鸡片肠旺贵州豆花粉|八宝黑米粥西北小吃绣球饼|安康窝窝面龟鹤延年汤|八宝山药泥陕西西瓜冻|黄桂柿子饼烩麻食|八卦鱼肚葱椒核桃|胡麻饼苦荞饸饹|酥羊肉牛羊肉泡馍|炖羊肉柿面糊塌|泡泡油糕岐山臊子面|葫芦头榆林炸豆奶|金线油塔素糊饽|腊羊肉高丽香蕉|高丽豆沙枣沫糊|水盆羊肉甑糕|渭南时晨包子油泼箸头面|拼杂烩蒲城橼头馍|热粉鱼宰羊羔肉|八宝百合羊肉炒面片|羊肉丸子胡辣汤驴板肠|山楂拉皮冻泡儿油糕|兰州牛肉面安多面片|清蒸牛蹄筋爆焖羊羔肉|大块煮羊肉发菜蒸蛋|六鲜面疙瘩藏族酸奶|汉中梆梆面自治区小吃哈达饼|炒糊饽刀切|回族碾馔儿排骨水饺|燕面揉揉涮羊肉|越南风味素米粉烤羊腿|粉汤水饺卓资山熏鸡|宁夏酿皮子羊肉松|爆炒羊羔肉奶皮|白水羊肉红烧牛肉|烩羊杂碎肉馕|甜烤馕烤包子|黄面回手面|曲曲汤烤羊肉串|桂林松糕竹筒鸡|南丹糖糕粑生菜包|粉利干捞米粉|豆蓉糯米饭都乐八宝饭|鱼头酸笋汤玉林牛巴|柠檬鸭吧啦饼|藏族酥酪糕藏族血肠|藏族吹肺吹肝港澳台小吃食物营养介绍--赤豆当归鸭面线|泰椒黄金虾姜汁撞奶|万峦猪蹄大菜糕|河虾烧墨鱼白糖糕|马介休牛杂|礼记芝麻花生软糖大肠蚵仔面线|礼记葵瓜仁芝麻酥糖麦芽糖饼|大利来猪扒包木糠布丁|野菜沙拉乌龙面台式咸粥|银鱼粥蚕豆粥|棺材板皮蛋干贝粥|鱼丸汤香鸡排|蒜酥油葱酥红糟肉|鸡丝面高汤|鼎边趖脆肠汤|葱抓饼炒黄鳝面|虎咬猪下水粉丝|芋头米粉鸡蛋仔|咖喱鱼蛋赤豆糕|卤水牛腱黄金糕|卤水猪仔蹄莲子糯米粥|圆肉杞子桂花糕草菇鱼腩粥|花生糯米糍西点食物营养介绍--绿豆原味海绵蛋糕|普通花件蛋糕可可啤斯蛋糕|杏仁小圆蛋糕腰果小圆蛋糕|花生小圆蛋糕菠萝切件蛋糕|杂果小圆蛋糕肉松奶油蛋糕|威化脆脆蛋糕胡萝卜去脂蛋糕|椰香小圆蛋糕葡萄小圆蛋糕|猕猴桃切件蛋糕巴乐花蛋糕|圣女果花件蛋糕果酱蛋糕|蓝莓奶酪蛋糕杏仁奶酪蛋糕|班叶兰玉米奶酪蛋糕水果奶酪蛋糕|葡萄干蛋糕草莓奶酪蛋糕|赤豆奶酪蛋糕紫米奶酪蛋糕|玫瑰之恋奶酪蛋糕杏仁芒果奶酪蛋糕|芒果奶酪蛋糕紫玉米奶酪蛋糕|香芋奶酪蛋糕香蕉奶酪蛋糕|柠檬奶酪蛋糕玉米西米蛋糕|榴莲奶酪蛋糕绿豆慕斯蛋糕|黄桃慕斯蛋糕绿茶慕斯蛋糕|赤豆慕斯蛋糕杂果慕斯蛋糕|黑芝麻慕斯蛋糕猕猴桃慕斯蛋糕|榴莲慕斯蛋糕葱香火腿蛋糕|芒果慕斯蛋糕法国红酒慕斯蛋糕|巧克力慕斯蛋糕菊花枸杞子慕斯蛋糕|姜汁豆奶慕斯蛋糕草莓慕斯蛋糕|椰香慕斯蛋糕木瓜慕斯蛋糕|奶茶慕斯蛋糕酸奶杏香慕斯蛋糕|清凉菊花蛋糕巧克力蛋糕|旋转舞台蛋糕鸳鸯蛋糕|杏仁提子蛋糕香芒恋曲蛋糕|情迷黑森林蛋糕火舞艳阳蛋糕|红莲怒放蛋糕咖啡风情蛋糕|鱼形蛋糕黑芝麻蛋糕|激情鸟巢蛋糕旺利大吉蛋糕|火红年代蛋糕南国凤眼果蛋糕|时光之星蛋糕踏雪寻梅蛋糕|红色乐园蛋糕喜羊羊蛋糕|葵花向阳蛋糕南洋风咖啡蛋糕|草帽之歌蛋糕绿色雪景蛋糕|法国红酒葡萄蛋糕香芋蛋糕|果仁核桃蛋糕巴西可可云石蛋糕|美颜赤豆红枣蛋糕草莓蛋糕|杏仁云尼拿蛋糕泰国香蕉蛋糕|田园南瓜仁蛋糕胡萝卜蛋糕|日本抹茶蛋糕杂果蛋糕|蜜桃蛋糕椰子蛋糕|白咖啡蛋糕榴莲蛋糕|纤体粗粮蛋糕松仁蛋糕|腰果蛋糕红枣蓉蛋糕|心形巧克力蛋糕绿茶蛋糕|可可蛋糕斑叶兰双味蛋糕|南瓜蛋糕戚风蛋糕|蜜豆绿茶卷火腿肉松卷|提子卷天使蛋糕|香蕉奶露蛋糕香枕蛋糕|元宝蛋糕白雪公主|布朗尼蛋糕橙汁蛋糕|大理石蛋糕黑纱蛋糕|千层蜂蜜蛋糕椰皇条蛋糕|玛芬蛋糕哈雷蛋糕|汉莎蛋糕牛油蛋糕|奶酪蛋糕云石奶酪蛋糕|枣泥蛋糕咖啡奶酪冻|浪漫蓝莓芒果季节|热情樱桃丝丝记忆|意式奶酪儿童生日蛋糕|母亲节蛋糕情人节蛋糕|欧式蛋糕法棍面包|法式蒜蓉片汉堡包|赤豆酥皮包花生餐包|火腿三宝火腿玉米包|吉士沙拉包蓝莓排包|毛毛虫墨西哥包|奶香片全麦本色|热狗包肉松火腿卷|台式菠萝包提子餐包|威尼斯薄饼椰槟包|香葱火腿包香麻三角包|黄桃奶油包牛角包|花生圈甜甜圈|榴莲脆皮圈肉松包|杏香面包肠仔包|布丁香酥面包杂果三文治|奶酪三明治意大利脆皮鸡肉卷|花生酱烧面包爪哇酱肉焗法包|咖喱鸡照烧面包朱古力多士|南洋咖咉酱牛油烧面包公仔曲奇|云石曲奇香葱奶酪饼|肉松蔬菜饼核桃酥|罗马盾牌美人椰子饼|美式奶酪条牛油奶酪曲奇|提子燕麦饼蔓越莓松饼|杏仁巧克力饼杏仁瓦片|椰香饼椰子球|法国奶酪方饼乳香肉碎饼|南乳叉烧粒饼班兰椰香饼|五香椒盐饼干花生椰丝芝麻夹心饼|南瓜仁松饼黄桃派|巧克力香蕉派日式杏仁挞|菠萝塔肉桂苹果批|抹茶奶油批奶酪海皇塔|鸡肉批椰子塔|杂果塔水晶黄桃批|杏仁奶酪批西米盏|酥皮焗朱古力绿茶塔|咖啡塔芝麻塔|玉米塔新奥尔良披萨|黑椒牛肉披萨鸡肉蘑菇披萨|水果沙拉披萨火腿奶酪披萨|海鲜披萨奶酪焗红薯|椰香蔬夫厘红酒焗苹果|烟肉焗土豆西米焗布丁|鹌鹑蛋焗土豆橘子山楂汁|番茄汁绿色世界|火龙果沙拉果汁西瓜奶昔|夏威夷蜜茶菠萝沙冰|草莓龙舌兰草莓汁|草莓综合果汁冰镇鸭梨汁|椰汁芒果爽冰胡萝卜汁|胡萝卜苹果汁山楂汁|哈密瓜汁苹果猕猴桃汁|苹果水芹汁柳橙牛乳汁|哈密瓜毛豆汁椰汁香芋西米|猕猴桃水梨汁奶香可可|猕猴桃圆白菜汁苹果白萝卜汁|青椒苹果汁番茄哈密瓜汁|苹果枇杷汁柠檬柳橙汁|冰花马蹄菠萝柠檬法香汁|番茄红萝卜汁木瓜牛奶汁|橙子胡萝卜汁苹果香瓜汁|苹果菠萝汁芒果西米露|酪梨牛奶苹果牛奶汁|鲜榨果蔬汁纯樱桃汁|葡萄菠萝杏汁纯芒果汁|木瓜生姜汁桃柿子汁|树莓苹果汁鲜果炖奶冻|茴香黄瓜汁南瓜汁|洋葱黄瓜汁辣椒生姜汁|红薯韭菜胡萝卜汁豆瓣苹果汁|桃子蜂蜜汁黄瓜柠檬汁|橙子菠萝汁紫沙果酿|青果薄荷橘香甜汁|苹果菠萝生姜汁什果宾治|哈密瓜奶昔草莓奶昔|菠萝苦瓜汁芒果芦荟酸奶|猕猴桃米酪冬瓜汁|雪梨香蕉生菜汁香蕉杂果汁|香蕉蜜桃鲜奶李子汁|草莓奶露草莓生菜汁 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内容摘要:

  2000道小吃 2000个营养知识 2000个专家提示 2000个饮食宜忌;  全面系统、科学实用、经济实惠  烹饪技法、美味佳肴、健康营养  本书全面系统地介绍了各地风味小吃的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌,具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点,且循序渐进、简单易学。它是一本家庭学习风味小吃烹饪方法的指导书。【作者简介】  广东犀文图书有限公司,是一家以出品“生活·经济”类图书为主业,集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月,90%员工为大专以上学历,核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来,已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系,年出品图书500余种,年版权交易150余种。  犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性,一流的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图书贴近市场,设计水准上乘,在出版业界中独树一帜,品牌已见雏形。  犀文图书根植于厚重的华夏文化,置身于现代图书市场文化产业之林,志存高远,弘思远益。犀文图书以传播知识,实用民生为己任,实行现代企业制度,严格管理,高效经营,凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力,以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质,犀文图书开拓前进,定会在中国文化产业发展大局中占有一席之地。正如犀文铭所言:用志坚则无事不达,用心诚则无事不至。

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9787534143786
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出版地杭州出版单位浙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

风味小吃8000例是浙江科学技术出版社于2012.1出版的中图分类号为 TS972.14 的主题关于 风味小吃-食谱 的书籍。