出版社：内蒙古科学技术出版社
年代：2006
定价：10.0
本书详细介绍了我国东北三省的炖菜类、火锅类菜肴的原料、制作过程、质量标准等内容。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 东北炖菜与火锅站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 东北菜·巧妇小厨师 | ||
| 9787538014334 如需购买下载《东北炖菜与火锅》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 赤峰 | 出版单位 | 内蒙古科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 10.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 18 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 130 | 印数 | 6000 |
东北炖菜与火锅是内蒙古科学技术出版社于2006.05出版的中图分类号为 TS972.182.3 的主题关于 菜谱－东北地区 的书籍。