化合物嗅觉阈值汇编

化合物嗅觉阈值汇编

(荷) 里奥·范海默特 (L. J. van Gemert) , 著

出版社:科学出版社

年代:2018

定价:168.0

书籍简介:

化合物嗅觉阈值是判定化合物对香气或杂气重要性及变质和杂气贡献率的重要前提和基础性数据。本书共分为三部分,第一部分是化合物在空气中的嗅觉阈值,第二部分是化合物在水中的嗅觉阈值,第三部分是化合物在其它介质中的嗅觉阈值。

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9787030583208
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)168.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧精装
页数 652 印数

书籍信息归属:

化合物嗅觉阈值汇编是科学出版社于2018.8出版的中图分类号为 O6-0 的主题关于 化合物-嗅觉-阈值-研究 的书籍。