中国食品安全风险治理体系与治理能力考察报告

中国食品安全风险治理体系与治理能力考察报告

吴林海, 等著

出版社:中国社会科学出版社

年代:2016

定价:60.0

书籍简介:

该书分为三部分,以食品安全风险治理体系与治理能力为主线,依据食品全程供应链的视角,研究了2005-2015年间中国食品安全的基本状况。在此基础上,从食品安全法治体系、食品安全监督体系、技术检测检验体系、信息公开体系、食品安全风险评估与预警体系等多个方面,系统地考察了政府食品安全风险治理体系与治理能力。与此同时,基于食品安全风险社会共治的的基本理论,考察了食品安全风险治理中的企业、市场、社会与公众行为。

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书籍详细信息
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9787516196847
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出版地北京出版单位中国社会科学出版社
版次1版印次1
定价(元)60.0语种简体中文
尺寸17 × 24装帧平装
页数 200 印数 1200

书籍信息归属:

中国食品安全风险治理体系与治理能力考察报告是中国社会科学出版社于2016.12出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全-风险管理-考察报告-中国 的书籍。