武定府酱园史话

书籍简介:

这是一本弘扬民族传统文化的史料书籍。共分为七大部分，较详尽地介绍了滨州市惠民县武定府酱园的历史发展脉络，酱菜的主要特点以及代表性的传统门店。通过手工艺人的亲身经历和口述，回顾了武定府酱菜的不平凡的历史发展进程、饱受的不平凡的屈辱和磨折，以及取得的点滴成就，使人读后更加对伟大祖国的传统酱菜文化充满深情，更加体会到民族文化自信，进而不自觉的迸发出强烈的爱国主义深情。

书籍规格:

书籍信息归属:

武定府酱园史话是团结出版社于2018.6出版的中图分类号为 F426.82 的主题关于 酱菜加工－工业企业－经济史－滨州 的书籍。