《齐民要术》与副业生产

《齐民要术》与副业生产

胡立业, 魏棹, 著

出版社:中国农业科学技术出版社

年代:2016

定价:30.0

书籍简介:

本书的名字,定为“《齐民要术》副业探研与实践”,内容主要有三:一是对《要术》副业相关篇章、词句进行了遴选和译读,对一些难理解的语言词汇进行了解析和释读,对多处因历史上传抄翻印而造成的谬错进行了考证和勘误,并将上述内容都融合在译文中,尽力做到信、达、雅,以期提供给读者既忠于原著、又容易读懂的白话译文;二是对选文所涉科学原理、生产技术、操作方法及文化内容进行了探讨和研究,以期让读者从我探研的脚踪中,能够明白其所以然;三是结合当前的条件,对一些技术和方法进行了引导性、范例型的实践,企盼这部分内容能够引发读者动手、动脑进行实践的兴趣,并从中参悟到《齐民要术》中原理之所在、方法之所在、技术之所在和道源之所在。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名中华农圣贾思勰与《齐民要术》研究丛书
9787511629111
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出版地北京出版单位中国农业科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

《齐民要术》与副业生产是中国农业科学技术出版社于2016.12出版的中图分类号为 S-092.392 的主题关于 农学-中国-北魏 ,《齐民要术》-研究 ,农业生产-研究 的书籍。