营养食疗　益智增高

第一部分资讯篇

家有儿女正发育

①青少年生长发育特点

②青少年的营养之道

③合理膳食，更好吸收

有“智”不在年高

①吃对食物，“智”在必得

②饮食好习惯成就智力发育

③谁是遏“智”的罪魁祸首

“高”人一等的秘密

①维生素与身高的秘密

②矿物质决定身高

③饮食习惯控制制“高”点

特殊时期特殊需求

①考试期间的营养需求

②青春期的营养需求

第二部分菜例篇

1.水产类

香煎三文鱼

虾仁脆白玉

老酯蜇头

萝卜丝煮鲫鱼

砂锅鱼头炖鱼丸

清炖鲤鱼

美极鲍鱼

红油甲鱼钵

西兰花炒鲜鱿

西湖醉鱼

吊锅肥鱼肚

红烧小鳜鱼

干烧武昌鱼

茄子焖鲈鱼

红烧大钩翅

美味茶香虾

雪莱蒸带鱼

金针鳝丝

黄鳝丝炒茶树菇

霸王鱼脯

2.肉类

农家小炒肉

小炒猪肝

蒜泥白肉

鱼香肉丝

鹌鹑蛋烧小排

橙味炒腩肉

竹笋炒腊肉

荷香糯米骨

姜葱肉片

五香牛肉

沙姜爽肚

咕噜肉

香菜炒牛肉

卤水鸭肾

铁板黑椒牛仔骨

羊肉扒菠菜

板栗烧鸡

百合炒鸡杂

纸锅鸡脆骨

香酥腰果排

3.素菜类

橙子凉瓜

西芹百合炒腰果

松仁玉米

蒜泥黄瓜

蜜汁莲藕

小葱拌豆腐

剁椒蒸芋头

小炒丝瓜

西红柿炒蛋

蒜蓉蒸大白菜

纸锅金针菇

返沙芋头

香油竹笋

鲍汁萝卜丝

鲍汁百灵菇

清炒莴笋丝

清炒土豆丝

京葱烧木耳

茄子豆角

蒜蓉菠菜

4.汤羹类

猪骨玉米汤

鲜山药筒骨煲

排骨藕汤

牛肉莲子红枣汤

花胶水鸭汤

滑子菇鸡汤

白菜煮豆腐

人参炖鸡

猪肉汤

银耳炖木瓜

虫草鸡肉炖老龟

香菜鱼片皮蛋汤

黄豆炖猪蹄

荠菜豆腐汤

萝卜羊肉汤

5.主食粪

胡萝卜饺子

荞麦包

芹菜香椿酱炒饭

皮蛋瘦肉粥

葱油蛋饼

6.果汁类

桑葚汁

苹果胡萝卜汁

木瓜汁

柳橙汁

芒果汁

　　青春期是特殊阶段，特殊时期的饮食必须要有所不同，尤其是处在青春期的女孩子。如何让你的孩子在考试期间发挥出更好的水平？除了平时的认真学习，考试期间临场发挥和饮食也是非常重要的。青少年问题研究专家特别为处在青春期的孩子们制定了特别的营养护理标准。　　培养青少年健康体魄的同时，要注意加强与他们的沟通，让身体和心智同步增长、成熟。　　01学英语不再枯爆无味！　　内文篇目均取自国外最经典、最权威、最流行的读本，中英双语，适于诵读，提升阅读能力；　　02学英语不再沉闷辛苦！　　本书精选英语学习中最关键、最核心的句型以及必备的单词，不用买厚重如字典的书籍，就能与老外对答如流，提升会话能力；　　03学英语不再学了就忘！　　每篇文章后附词汇、句型、阅读及语法练习，用最短的时间、最有趣的方式就能完成复习与巩固，提升语法能力；　　04学英语不再乱无章法！　　本书遵循语言学习的自然规律，将英语学习的知识点贯穿在阅读中，并逐一详解，使英语能力在潜移默化中得到提升！【作者简介】　　吴文智，笔名兆彬，中国译协专家会员，中国译协理事，江苏省译协秘书长，从事翻译与翻译研究三十余年。2009年获得“江苏省建国六十年来外国语言文学与翻译研究优秀成果”特别贡献奖。在《外语研究》《上海翻译》等十余种公开报刊上发表译文、论文百余篇，在三十余家出版社出版过专著、著作、译著八十余部，总计四千余万字。翻译的作品《YOU：身体使用手册》系列书籍，成为2006年以来的经久畅销书；主编的《实用汉英翻译词典》获“第五届国家辞书”二等奖；《别让医生杀了你》获2004年“全国大学版畅销书”二等奖。