《黄帝内经》饮食养生宝典

《黄帝内经》饮食养生宝典

张湖德, 杨凤玲, 张煜, 主编

出版社:中国科学技术出版社

年代:2017

定价:48.5

书籍简介:

本书在第4版的基础上修订而成,作者根据中医学经典名著《黄帝内经》中关于饮食养生的精辟论述,结合现代医学、营养学、养生学理论,详细阐述了饮食养生的基本知识和方法。全书共分为五章,第一章为总论,包括饮食养生的基础理论,食物的性味和应用,以及饮食保健的发展等;第二至五章分述了食养、食疗、食补、食忌的相关知识,并介绍了约200种食品和500种食谱的制作、保健功效及其在疾病防治中的应用。本书内容贴近生活,阐述深入浅出,是一部经典、实用的饮食养生百科全书,适于基层卫生人员、饮食行业人员和城乡广大群众阅读参考。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787504675231
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出版地北京出版单位中国科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)48.5语种简体中文
尺寸24 × 17装帧精装
页数 256 印数 3000

书籍信息归属:

《黄帝内经》饮食养生宝典是中国科学技术出版社于2018.1出版的中图分类号为 R247.1 ,R221 的主题关于 《内经》-食物养生 的书籍。