面塑制作与围边应用

面塑制作与围边应用

韩晓辉, 著

出版社:中国轻工业出版社

年代:2004

定价:28.0

书籍简介:

本书系统介绍了面塑技艺的理论知识,从面塑作品的原料配制、制作方法及应用范围等方面,对花卉、禽鸟、动物、人物等各种代表性作品做了较为详尽的阐述,并配以示范图解和彩色照片,由浅入深,图文并茂,通俗易懂。其中大部分作品都是课堂上用于教学的精典范例,除可帮助广大厨师朋友以及面塑爱好者学习面塑外,也是饮食行业,大、中专、职业技术学校的理想教材和参考书。

书籍规格:

书籍详细信息
书名面塑制作与围边应用站内查询相似图书
9787501946624
《面塑制作与围边应用》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接
出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

面塑制作与围边应用是中国轻工业出版社于2005.01出版的中图分类号为 TS972.116 的主题关于 面塑-技法(美术)-专业学校-教材 的书籍。