经典烤箱菜

经典烤箱菜

甘智荣, 主编

出版社:黑龙江科学技术出版社

年代:2019

定价:39.8

书籍简介:

本书不仅为大家介绍关于用烤箱烘烤的一些知识,包括对烤箱的了解和掌握以及烘烤的一些常用工具,而且还介绍了一百多款美味烤箱菜,包括蔬菜菌菇菜肴、畜肉菜肴、禽蛋菜肴、水产菜肴、主食米饭、意大利面、比萨等,原料简单常见,制作方便,过程图一目了然,特有的“大厨指导”能读者了解在操作中的关键步骤,让您操作零失败。本书每道菜肴均配有一个二维码,只要用手机扫一扫即可观看烤箱菜的烹饪视频,一看就会做!

书籍规格:

书籍详细信息
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9787571902728
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出版地哈尔滨出版单位黑龙江科学技术出版社
版次2版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

经典烤箱菜是黑龙江科学技术出版社于2019.9出版的中图分类号为 TS972.129.2 的主题关于 电烤箱-菜肴-菜谱 的书籍。