肉产品速冻保鲜技术

肉产品速冻保鲜技术

段晓猛, 主编

出版社:内蒙古人民出版社

年代:2010

定价:686.0

书籍简介:

本丛书荟萃了农村养殖业的新技术,内容丰富、技术先进。主要介绍了养殖技术中的管理环节、关键技术和经验、方法,是农民朋友脱贫致富的好帮手。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名农家书屋养殖系列丛书
9787204103171
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出版地呼和浩特出版单位内蒙古人民出版社
版次1版印次1
定价(元)686.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

肉产品速冻保鲜技术是内蒙古人民出版社于2010.1出版的中图分类号为 TS251.4 的主题关于 肉制品-速冻保鲜 的书籍。