家常菜大全

家常菜大全

董书山等, 编著

出版社:农村读物出版社

年代:2006

定价:20.0

书籍简介:

本书介绍了独具特色的家常菜100余款,原料易得,制作简便。

书籍目录:

幸福的滋味

一、家常肉食

奶香大虾

土豆咖喱鸡块

辣炒仔鸡

香菜肉丝

卷心菜海肠滑蛋

奶油明治鸭

海米烧三元

肉丝绿豆芽

可乐鸡翅

蒜苗五花肉

家常肉片

回锅肉

玉米虾仁

黄鱼烧豆腐

芙蓉银鱼

腊肉荷兰豆

翡翠肉丁

肉烧豆腐

葱油鲤鱼

烤海肠

罗牛扒

茄汁蕨菜绣球

番茄黄焖牛肉

橙汁猪扒

番茄腰柳

糖醋排骨

番茄焖竹节虾

金钱牛排

醋熘皮蛋

糖醋里脊

瑞士排骨

醋熘肉蟹

醋椒鱼

糖醋脆皮鱼

鱼香鲜鱿卷

玉米鸡蓉

酸辣肚丝

肉术泡采

老厨白菜

二、家常主食、汤羹

鲫鱼蛋羹

未曾鱼汤

花生沙丁鱼三明治

虾仁水果褒

酸辣鳕鱼羹

番茄鸡蛋汤

蛤蜊牛奶盖饭

培根奶油面

菠菜豆腐汤

奶油鲜虾意粉

丝瓜玉米羹

酸辣汤

中式汉堡

香瓜西米露

高钙萝卜汤

三、家常素食

炒鲜奶

糖醋白菜

黑糖芦荟

蜇皮鲜芦笋

三彩脆皮豆腐

蒜香娃娃菜

茄汁薯枣

木耳豆腐

炸臭豆腐

珊瑚欧秒年

醋熘海米白菜

茄汁菜包

绿豆镶莲藕

翡翠南瓜沙拉

金沙茄条

百合西芹

蜇皮炒豆芽

蜜汁柠檬豆腐

珊瑚白菜

番茄豆腐

四、家常凉拌菜

冰冻茄丁

芝麻海蜇头

温拌双泥

凉拌海带丝

凉拌茄子

酸奶黄瓜

五、微波炉料理

风味白浊虾

柠檬鲳鱼

牛肉炖萝卜

香辣鸡丁

咖喱香肠蔫纛

微波里脊

糖醋排骨

银芽韭菜

啤酒醉蟹

虾仁熘豆腐

红烧肉

香辣烤鱼

六、电烤箱\电锅煮料理

薯仔色拉球

烤干小黄花鱼

盐炳手撕鸡

沙茶肉串

香辣鸡腿

香甜鸡翅

雷梨鸡蛋羹

内容摘要:

  本书精选了112道最受大众欢迎的家常料理,图文并茂,讲解精细,易学易懂。书中将经典与创新口味交融,既包括肉食类、素食类、主食、汤羹类、凉拌类等经典料理,还有用微波炉、电烤箱、电饭锅等器具巧做的超简单创新家常料理,让你在家下厨变得更轻松更easy,为你的生活增添更多的欢乐,

书籍规格:

书籍详细信息
书名家常菜大全站内查询相似图书
丛书名美食大全
9787504849595
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出版地北京出版单位农村读物出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 200 印数 8000

书籍信息归属:

家常菜大全是农村读物出版社于2007.01出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。