出版社:中国科学技术出版社
年代:2017
定价:30.0
在顺应我国马铃薯主粮化战略发展的大趋势下,在世人对餐桌饮食健康、绿色化的迫切需求下,整理发掘、发扬和传承土豆饮食文化已经成为社会各界人士的共识。马铃薯营养价值丰富,既适合当主食又适合当蔬菜,烹饪丰富多样,其产量高,耐贫瘠,所以一直是我国人民广泛喜爱的食品。本书由我国马铃薯主产区山西省吕梁市岚县宣传部组织编写,分为热菜、凉菜、主食篇,选材源于民间又有所创新,是大众餐桌上可以烹饪的菜肴。本书图片摄制精美,菜品大众化,适合家庭制作参考使用。
书籍详细信息 | |||
书名 | 百变土豆舌尖享受站内查询相似图书 | ||
9787504675842 如需购买下载《百变土豆舌尖享受》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
页数 | 152 | 印数 | 3000 |
百变土豆舌尖享受是中国科学技术出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS972.123.4 的主题关于 马铃薯-菜谱 的书籍。