百变土豆舌尖享受

百变土豆舌尖享受

中共岚县县委宣传部, 组编

出版社:中国科学技术出版社

年代:2017

定价:30.0

书籍简介:

在顺应我国马铃薯主粮化战略发展的大趋势下,在世人对餐桌饮食健康、绿色化的迫切需求下,整理发掘、发扬和传承土豆饮食文化已经成为社会各界人士的共识。马铃薯营养价值丰富,既适合当主食又适合当蔬菜,烹饪丰富多样,其产量高,耐贫瘠,所以一直是我国人民广泛喜爱的食品。本书由我国马铃薯主产区山西省吕梁市岚县宣传部组织编写,分为热菜、凉菜、主食篇,选材源于民间又有所创新,是大众餐桌上可以烹饪的菜肴。本书图片摄制精美,菜品大众化,适合家庭制作参考使用。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787504675842
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出版地北京出版单位中国科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数 152 印数 3000

书籍信息归属:

百变土豆舌尖享受是中国科学技术出版社于2017.8出版的中图分类号为 TS972.123.4 的主题关于 马铃薯-菜谱 的书籍。