出版社：山东大学出版社
年代：2007
定价：15.0
本书是高职院校饭店管理专业教材，针对高职学生培养目标，论述了现代客房管理的基础理论和管理方法，经营理念和运行方式。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 客房部运行与管理站内查询相似图书 | ||
| 9787560734309 《客房部运行与管理》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 济南 | 出版单位 | 山东大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 15.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
客房部运行与管理是山东大学出版社于2007.08出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业服务－高等学校：技术学校－教材 ,饭店－经济管理－高等学校：技术学校－教材 的书籍。