饮食与中国文化

饮食与中国文化

王仁湘, 著

出版社:青岛出版社

年代:2011

定价:45.0

书籍简介:

本书以具体史料,论述中华饮食与中国文化其他诸领域相互依存相互渗透相互影响关系。

内容摘要:

饮食是人类本能的需求,也是人类文明的体现。中国饮食,独树一帜,举世公认。《饮食与中国文化》作者王仁湘在娓娓讲述中华饮食之道丰富多彩的同时,精辟阐明了饮食作为中国文化重要组成部分的博大精深。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名中国饮食文化通鉴
9787543674141
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出版地青岛出版单位青岛出版社
版次1版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧精装
页数印数 4000

书籍信息归属:

饮食与中国文化是青岛出版社于2011.10出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-中国 的书籍。