卜丽霞, 冯文军, 编著
出版社：中国农业出版社
年代：2005
定价：3.5
本书介绍了莲藕、茭白、蒲菜、水芹菜、豆瓣菜、荸荠等十种水生蔬菜的栽培与贮藏加工新技术。
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水生类蔬菜栽培与贮藏加工新技术是中国农业出版社于2005.06出版的中图分类号为 S645 的主题关于 水生蔬菜－蔬菜加工 ,水生蔬菜－蔬菜园艺 ,水生蔬菜－贮藏 的书籍。
张尚法, 叶自新, 主编
黄云, 编
曹碚生, 江解增, 李良俊, 编著
孔庆东, 主编
袁祖华, 编著
中国农村技术开发中心, 编著
鲍忠洲, 编著
柯卫东, 等编著
满昌伟, 主编