家常菜汤粥2288例

书籍简介:

一本家常菜、汤、粥分类速查全书。包含常见食材的预处理方法，1500多道家常小炒、养生汤、五谷杂粮粥、主食面点的做法。解析食材功效、挑选要点、多种做法，菜谱按烹饪方式归类，烹饪窍门让做菜变得更简单美味。不同功效的汤，可以按需选择。五谷杂粮粥，吃对更养人。

书籍规格:

书籍信息归属:

家常菜汤粥2288例是江苏凤凰科学技术出版社于2015.9出版的中图分类号为 TS972.137 ,TS972.12 的主题关于 汤菜－菜谱 ,粥－食谱 ,家常菜肴－菜谱 的书籍。