技工院校烹饪(西式烹调)专业教学计划和教学大纲

技工院校烹饪(西式烹调)专业教学计划和教学大纲

人力资源社会保障部, 编

出版社:中国劳动社会保障出版社

年代:2016

定价:10.0

书籍简介:

技工院校烹饪(西式烹调)专业教学计划和教学大纲(2016)根据部颁《全国技工院校专业目录(2013年修订)》制定,由人力资源和社会保障部办公厅颁发,是面向全国技工学校、高级技工学校烹饪(西式烹调)专业的教学指导性文件,供各校组织开展教学工作使用。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787516724217
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出版地北京出版单位中国劳动社会保障出版社
版次1版印次1
定价(元)10.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

技工院校烹饪(西式烹调)专业教学计划和教学大纲是中国劳动社会保障出版社于2016.出版的中图分类号为 TS972.118-41 的主题关于 西式菜肴-烹饪-技工学校-教学计划 ,西式菜肴-烹饪-技工学校-教学大纲 的书籍。