食用菌栽培学

食用菌栽培学

刘鸿高, 李杰庆, 主编

出版社:中国农业出版社

年代:2019

定价:28.0

书籍简介:

本教材详细阐述了食用菌的形态、分类、生理、生态、消毒灭菌、菌种生产及病虫害防治等方面的基础知识和基本理论,重点介绍了木腐型食用菌:香菇、平菇、木耳、银耳、金针菇,草腐型食用菌:双孢蘑菇、鸡腿菇、竹荪等的栽培技术,以及松茸、羊肚菌、杏鲍菇等珍贵食用菌的扩繁促产和人工栽培技术,介绍了食用菌有机产品生产控制技术规范。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787109251212
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食用菌栽培学是中国农业出版社于2019.1出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌-蔬菜园艺-高等学校-教材 的书籍。