畜牧业经济与发展

畜牧业经济与发展

邓蓉, 等主编

出版社:中国农业出版社

年代:2012

定价:25.0

书籍简介:

为了分析我国畜牧业存在的问题,促进我国畜牧业的发展,繁荣我国的农村经济,近年来,越来越多的农业经济工作者开始关注畜牧业经济管理问题。北京农学院和其他单位的农业经济研究人员,近年来对我国的畜牧业经济管理问题尤其关注,并且开展了大量的专题研究,不断取得新的研究成果。现将近两年来的部分研究成果集结成册,定名为《畜牧业经济与发展(2011-2012)》,希望这本书的出版能对我国畜牧业经济管理问题的研究有所促进。

书籍目录:

前言

关于我国的生猪养殖区域发展再探讨

关于生猪生产以及稳定猪肉价格的几点看法

北京市昌平区奶牛产业需求调研报告

山西省清徐县养猪业生产情况调查

挖掘高校培训农民工潜力促进畜牧经济发展的建议

论我国乡村休闲农业发展中的猪文化挖掘

试论中国农耕文化中的牛文化挖掘

浅析中国乡村羊文化的传承和发展

“人世”以来我国畜产品的国际竞争力

我国奶业生产、加工和消费现状分析

财政对畜牧业补贴的机理分析

辽宁省生猪生产发展分析

北京市密云县生猪市场销售情况调研报告

河南省邓州市十林镇猪肉消费调查报告

解读有关猪肉涨价原因的不同观点

浅析畜牧业结构调整对解决“三农”问题的作用

论畜产品贸易缩减对高校培训农民工的启示

基于循环经济条件下的我国畜牧业经济发展探讨

猪肉价格上涨原因探讨

中国肉牛产业的现状和发展趋势

内容摘要:

畜牧业是人类与大自然进行物质交换的产业,也属于人类赖以生存不可或缺的重要产业。人类食物中的主要蛋白质来源于动物性食品,主要包括食用畜产品。因此,畜牧业的发展状况关乎一个国家的食品安全,也关乎一个社会的安定祥和。世界上曾经发生过的与畜产品有关的“疯牛病事件”、“二恶英事件”、“苏丹红事件”等,都极大地动摇了人们对畜产品消费的信心。而我国发生过的“劣质奶粉引起的大头娃娃事件”、数起“瘦肉精事件”、“回收奶事件”、“红心鸭蛋事件”、“三聚氰胺奶粉事件”、“三聚氰胺鸡蛋事件”等,都在一次又一次地动摇着人们对于畜产品食物安全的信心。因此,全方位的研究畜牧业经济与管理,分析以往产生问题的原因,寻找畜牧业未来走向健康发展的路径,具有十分重要的现实意义。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787109172272
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

畜牧业经济与发展是中国农业出版社于2012.10出版的中图分类号为 F326.33 的主题关于 畜牧业经济-经济发展-研究-中国-2011~2012 的书籍。