薛妃娟, 著
出版社:辽宁科学技术出版社
年代:2011
定价:49.8
本书包含六大主题糕点,是由畅销食谱书作者孟兆庆老师担任幕后企划,并由超人气的烘焙部落格版主妃娟执行完成;本书内的所有食谱,不使用化学膨松剂,蛋糕照样蓬松绵软;不使用色素,成品依然亮眼迷人;不使用香料,味道果真是天然的最好。
美味糕点新主张是辽宁科学技术出版社于2011.8出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 糕点-制作 的书籍。
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黎国雄, 主编
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