段晓猛, 编著
出版社:中国建材工业出版社
年代:2016
定价:32.8
汤在中国饮食文化中占据着重要的地位,汤对选材、煲煮、火候、适合的饮汤对象,都有讲究。但一碗真正好汤并不难实现,只要你付出一点点耐心,花费一点点心思,学习一点点关于汤的知识,就能够为家人及亲朋好友煲出一锅美味靓汤。
从零开始学煲汤是中国建材工业出版社于2016.6出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜-菜谱 的书籍。
文博, 主编
《时尚美食馆》编写组, 主编
文怡, 编著
文怡, 国明, 编著
甘智荣, 编著
美食生活工作室, 编
利盛莉, 主编
夏金龙, 主编
梁绮玲, 编著