秦川牛养殖技术

第一章 秦川牛的产地与形成 第一节 秦川牛的产地 第二节 秦川牛的形地第二章 秦川牛的品种特征与生物学特性 第一节 品种特征 一、外貌特征 二、体尺体重 三、体态结构 四、役用性能 五、产肉性能 六、泌乳性能 七、繁殖性能 八、适应性能 九、杂交改良效果 十、主要获奖情况

第一章 秦川牛的产地与形成 第一节 秦川牛的产地 第二节 秦川牛的形地第二章 秦川牛的品种特征与生物学特性 第一节 品种特征 一、外貌特征 二、体尺体重 三、体态结构 四、役用性能 五、产肉性能 六、泌乳性能 七、繁殖性能 八、适应性能 九、杂交改良效果 十、主要获奖情况 第二节 生物学特性 一、成年牛的消货生理特点 二、幼龄牛的消化生理特点第三章 秦川牛由役用向肉用方向转型的必要性、可行性和目标 第一节 转型的必要性 一、当前世界肉牛业的发展特点 二、秦川牛产肉性能的评价 第二节 转型的可行性 一、秦川牛杂交转型的主要父系肉用品种 二、秦川牛杂交转型的主要父系兼用品种 第三节 转型的目标第四章 秦川牛由役用向肉方向转型的选育 第一节 选种方法 一、个体品质鉴定 二、祖先审查 三、家系选择 四、后裔测验 五、综合评定 第二节 选配方法 一、选配的方法 二、选配的原则 第三节 育种方法 一、本品种选育 二、杂交改良第五章 秦川牛的繁殖 第一节 生殖器官与性发育时期 一、生殖器官 二、性发育时期 第二节 发情与配种 一、发情 二、配种 第三节 受精与妊娠 一、受精 ……第六章 秦川牛的饲料第七章 秦川牛的饲养管理第八章 秦川牛的快速育肥第九章 秦川牛的常见病防治第十章 秦川牛的生态养殖模式第十一章 秦川牛的屠宰与加工第十二章 秦川牛的引种

本书由西北农林科技大学教学实验场高级畜牧师王惠生编著。内容包括：秦川牛的产地形成、品种特征与生物学特性、由役用向肉用方向的转型、繁殖、饲料、饲养管理、快速育肥、常见病防治、生态养殖模式、屠宰与加工、引种等12章。能使读者一看就懂，一学就会。适合秦川牛饲养者、推广者、引种者及农业院校师生阅读参考。