出版社：甘肃文化出版社
年代：2015
定价：88.0
《岗诺尔藏餐厨艺精集》是由高老主编的一部介绍藏族特色餐饮文化的一本书，其内容有藏餐的名称、原料、配料、做法、功能等一一说明，主要的目的推广天然原料的、营养丰富的、无化学成份的青藏高原特色的健康饮食文化。本书以全彩的形式展现给顾客和读者，以便于读者能够从书中感受博大精深的藏餐文化。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 岗诺尔藏餐厨艺精选集站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 兰州 | 出版单位 | 甘肃文化出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 88.0 | 语种 | 藏文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 280 | 印数 | 1000 |
岗诺尔藏餐厨艺精选集是甘肃文化出版社于2015.1出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 藏族－饮食－文化－中国－藏语 的书籍。