农产品质量安全检验检测技术

书籍简介:

转基因检测不仅是我国实施转基因植物安全评价、市场监管和依法行政的客观需要，也是维护消费者知情权、选择权和增强消费信心的内在需求，是农产品质量安全的重要组成部分，对促进转基因植物健康发展和保障农产品质量安全都具有重大的现实意义。本书从转基因成分检测的各个层面进行了介绍，主要包括：转基因技术及其发展概况、样品的制备与处理、核酸的提取、基于核酸和蛋白的检测方法及质量控制，同时在各个章节中编写了“注意事项”，对每章中的关键点或难点进行重点突出和备注。在编写过程中，力求实用性和针对性，期望能够帮助检验人员准确理解标准、规范操作、提升检验检测技术水平。

书籍规格:

书籍信息归属:

农产品质量安全检验检测技术是中国农业出版社于2020.8出版的中图分类号为 S37 ,F326.5 的主题关于 农产品－质量管理－安全管理－中国 ,转基因食品－农产品－质量检测 的书籍。