君之, 著
出版社：北京科学技术出版社
年代：2018
定价：49.8
本书是超级畅销书《跟着君之学烘焙》的进阶提升版，第一本没讲到的部分都在这里。配方更加全面，讲解更加深入，帮助你彻底搞懂烘焙。同时全新收录君之示范视频，超详细、全方位展示制作过程，让烘焙学习更一目了然。
跟着君之学烘焙是北京科学技术出版社于2018.8出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙－糕点加工 的书籍。
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尚锦文化, 编
(日) 小嶋留味, 著
刘飞飞, 编著