水果鸡尾酒独家配方

水果鸡尾酒独家配方

路杨等, 编著

出版社:化学工业出版社

年代:2007

定价:22.0

书籍简介:

本书将近百款流行水果鸡尾酒结成册,从水果鸡尾酒制作入门开始,完全公开水果鸡尾酒制作步骤还介绍了水果的选购、特性与家庭调制水果酒的配方,并加入水果养生知识和创意元素。

作者介绍:

现任红叶谷职业技能培训学校(青岛校区)老师。红叶谷职业技能培训学校,是以花式调酒、英式调酒、咖啡饮料为主的多元化专业培训学校,是团中央定立的第一个全国外来务工青年中心、共青团青岛市委青年创业定点培训基地,总部位于青岛市,在成都、南昌等地设有多所分校。自建校以来备受社会各界关注,曾被中央电视台《焦点访谈》等栏目追踪报道。在国内为数不多的调酒技师中、红叶谷师生占了7名,在同行中均享有良好口碑。

书籍目录:

Part l微醺之恋,因爱相随

1.水果鸡尾酒档案

2.聪明运用调酒器具

3.基酒、配料大观园

4.轻松掌握调酒基本技巧

5.调配完美水果鸡尾酒的法则

6.水果鸡尾酒扮靓与装饰

Part 2 PUB魅力至尊——百变水果鸡尾酒

活力养颜鲜果鸡尾酒

草莓特饮Strawberry Drink

香蕉朱古力奶Milk Mixed With Banana And Chocolate

璀璨的星空Color Star

梦幻云尼拿雪糕Dream Vanilla Ice-cream

浪漫城市Romantic City

蝶舞BuMefflv Dance

菠萝雪Pineapple Snow

清凉海滨Cool Seashore Comfodablv

冒泡的红宝石Air Bubble Inlo Gem

水果农庄宾治Fruit Fazenda

香蕉的花蕾Flower Of Banana

跳跳猴A Naughty Monkey

晨露The Dew Of The Morning

夏天的蒟蒻Summer Konnyaku

水晶葡萄Crystal Grape

美酒夜光杯Sherry And Night—light Glass

冰霜西瓜得奇利Ice Water Melon Daiquiri

夏冰蜜桃Cool Peach In Summer

香橙冰山Orange Iceberg

椰子小姐Miss Coconut

鲜果之王King Of Fresh Fruit

果冻泡泡Jelly Bubble

水晶之恋Love Of Crystal

玲珑翠玉Exquisite Emerald

粉红淑女Pink Gentle woman

劲爆激爽果味鸡尾酒

沙漠之源Source Of Deserl

柠檬可乐Lemon Cola

午夜幽兰Orchid In Mid—night

热带果园Tropic Orchard

奇异加勒比海Caribbean Unearlhlv

彩云Color Cloud

柠檬树Lemon Tree

椰子之恋Love Of Coconut

蓝天Blue Sky

美态Prelly

湖中的精灵Ghost Of Lake

梦幻香槟Dream Champagne

甜怪怪Oddity Sweet

冬之旋律Rhvthm Of Winter

粉色柠檬Pink Lemon

大笑Cachinnation

幻彩Dream Color

墨西哥旅程Mexico Journey

果糖Fructose

苹果乐园Paradise Of Apple

柚子汽水Grapefruil Soda

萍水相逢Meet BV Chance

海蓝Blue Of Sea

花之恋Love Of Flower

炫舞酒红Sherry Red Dazzlingly

至IN流行水果啤酒鸡尾酒

樱桃啤酒Beer With Cherry

密瓜啤酒Beer With Honeydew Melon

鲜桃啤酒Beer Of Peach Taste

荔枝啤酒Beer Of Litchi Taste

蓝柑啤酒Blue Curacao Beer

清凉薄荷Corn Mint

诺曼底啤酒Normandy Beer

乳酸柚子啤酒The Beer Of Grapefruit Contains Ladic Acid

蓝莓啤酒Blueberry Beer

新的啤酒Sundae Beer

part3水果与水果酒DIY

1.养生水果排行榜&食用宜忌

2.水果酒DlY

(1)草莓自制酒

(2)哈密瓜自制酒

(3)柠檬自制酒

(4)苹果自制酒

内容摘要:

本书将近百款流行水果鸡尾酒集结成册,从水果鸡尾酒制作入门开始,完全公开水果鸡尾酒制作步骤。与传统鸡尾酒相比,水果鸡尾酒的酷炫与水果的营养合二为一,漂亮的外形,清新的口感,特别是独特的营养价值,备受年轻人的喜爱。除了追求口味鲜爽,书中还特别介绍了水果的选购、特性与家庭调制水果酒的方法,并加入水果着养生知识与创意元素,更贴近亚洲人的口
  味和营养需要,让水果与美酒共同谱出营养又甜美的协奏曲,为您的欢乐时光增添更多情趣!

书籍规格:

书籍详细信息
书名水果鸡尾酒独家配方站内查询相似图书
丛书名时尚饮品馆
9787122012852
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)22.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

水果鸡尾酒独家配方是化学工业出版社于2007.10出版的中图分类号为 TS972.19 的主题关于 鸡尾酒-配制 的书籍。