出版社：西北农林科技大学出版社
年代：2012
定价：35.0
本书主要介绍了陕西、山西、甘肃、宁夏、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等糜子产区的主要黄米食品及加工方法和技术，并根据多年糜子科研实践与经验，还介绍由传统工艺与现代加工技术相结合加工的黄米产品。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中国黄米食品站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 杨凌 | 出版单位 | 西北农林科技大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
中国黄米食品是西北农林科技大学出版社于2012.出版的中图分类号为 TS213 的主题关于 糜子－食品加工－中国 的书籍。