风味大理

书籍简介:

大理地区因民族的多样性造就了饮食文化的多样性，该书以图文并茂的形式将大理地区的漾濞县、祥云县、宾川县、弥渡县、南涧县、巍山县、永平县、洱源县、云龙县、剑川县、鹤庆县较有地方特色的传统美食的由来、制作方法等描绘出来，通过各地方有特色的传统美食反映出各地不同的民风民俗。作为一种传统民俗文化现象，饮食文化本身是一种重要的旅游资源，它能够满足旅游者的多种需要，将大理独特的饮食文化用书的形式展现出来能够对旅游者产生吸引力，为大理旅游产业作出积极贡献，促进大理地区的经济发展。让人认识大理，了解大理，实实在在体验了一回舌尖上的大理。

书籍规格:

书籍信息归属:

风味大理是云南民族出版社于2020.6出版的中图分类号为 TS971.202.742 的主题关于 饮食－文化－大理白族自治州 的书籍。