出版社：内蒙古人民出版社
年代：2006
定价：39.0
本书为初级、中级、高级中式烹调师考试辅导用书。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 呼和浩特 | 出版单位 | 内蒙古人民出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 39.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
职业技能鉴定辅导是内蒙古人民出版社于2006.10出版的中图分类号为 TS972.36 的主题关于 厨师－中国－职业技能鉴定－自学参考资料 的书籍。