饮食漫谈

饮食漫谈

赵军, 王惠忠, 编著

出版社:山东友谊出版社

年代:2011

定价:37.0

书籍简介:

本书详细介绍了我国多年来传统的风俗习惯及在不同地区和季节的饮食文化。是烹饪专业的大学生更好地了解饮食文化的较系统全面的好教材。

书籍规格:

书籍详细信息
书名饮食漫谈站内查询相似图书
9787551600446
如需购买下载《饮食漫谈》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地济南出版单位山东友谊出版社
版次1版印次1
定价(元)37.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

饮食漫谈是山东友谊出版社于2011.12出版的中图分类号为 TS971-49 的主题关于 饮食-文化-中国-青年读物 的书籍。