出版社：译林出版社
年代：2016
定价：25.0
本书是一本介绍闽菜的菜谱书，书中内容以福州菜为主，涵盖了闽南、闽西等各地融合的菜式，书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让闽菜变得不再困难，爱好清爽味鲜的闽菜的读者照着做就能做出地道闽菜。第一章 美味肉食 第二章 地道海鲜 第三章 面点主食 第四章 新鲜蔬菜
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 家常闽菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 贺师傅中国菜系列 | ||
| 9787544762229 如需购买下载《家常闽菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 译林出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
家常闽菜是译林出版社于2016.3出版的中图分类号为 TS972.182.57 的主题关于 闽菜－菜谱 的书籍。