出版社：辽宁科学技术出版社
年代：2009
定价：35.0
本书中主要介绍动物整体蛋糕的制作。在书中你会看到动物的点、线、面构图方法，书中包括人们喜爱的十二生肖蛋糕到狮子、豹子、熊等生肖之外的仿真动物、卡通动物的制作，且我们在每种动物、生肖中都加入两种以上的动态制作方法，详尽的动态讲解能有效地帮助您自学成才。
基础篇
仿真动物系列
豹子
北极熊
长颈鹿
袋鼠
浣熊
狮子
梅花鹿
猫
松鼠
水獭
仿真生肖系列
鼠
牛
虎
兔
龙
蛇
马
羊
猴
鸡
狗
猪
卡通动物系列
趴着熊
叮当猫
加菲猫
高飞狗
米老鼠
跳跳虎
趴着猫
皮卡秋
可爱雪人
坐着熊
小鱼
小鹿
卡通十二生肖系列
鼠
牛
虎
兔
龙
蛇
马
羊
猴
鸡
狗
猪
《蛋糕裱花基础：动物生肖篇》介绍了超详细的动物生肖蛋糕裱花理论常识和实践，并随书配有上百张超详细的图解，使读者一学就会。此外，《蛋糕裱花基础：动物生肖篇》还随书附赠一张超值DVD光盘，在光盘中，由真人示范和讲解数款动物生肖蛋糕的制作过程。
超详细动物裱花理论&实践大公开，超人气烘焙名师的蛋糕裱花教科书，一百张超详细图解零失败。随书附赠DVD光盘：随书附赠的光盘中介绍了蛋糕裱花的基本常识、制作流程和数款动物生肖的制作过程。
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| 出版地 | 沈阳 | 出版单位 | 辽宁科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 35.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 0 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||