水云散发

水云散发

李碧华, 著

出版社:新世界出版社

年代:2006

定价:18.0

书籍简介:

本书系香港知名作家李碧华的美食散文集。

作者介绍:

李碧华,出生、成长于香港。   任职记者(人物专访)、电视编剧、电影编剧及舞剧策划。其中电影作品有:《父子情》、《胭指扣》、《霸王别姬》、《潘金莲之前世今生》、《秦俑》、《川岛芳子》、《诱僧》、《青蛇》、《饺子》等。   虽屡获国际奖项,却如已泼出去的水

书籍目录:

音乐止痛梳打饼锅里的泥浆鞋活抽驴肠是美食我们也是榨菜挑战200株大蒜皮开肉绽德国包“金不换”的回忆微醉红酒糖没有伤痕的“猫耳朵”酗啡者花生酱物语玫瑰香草乳酪一条优秀的肠粉原来是忽必烈猥琐的食物

音乐止痛梳打饼锅里的泥浆鞋活抽驴肠是美食我们也是榨菜挑战200株大蒜皮开肉绽德国包“金不换”的回忆微醉红酒糖没有伤痕的“猫耳朵”酗啡者花生酱物语玫瑰香草乳酪一条优秀的肠粉原来是忽必烈猥琐的食物吃掉九层塔把薯条可乐烧给年轻的你红油抄手的道理穷奢极侈亡国菜“狗不理”sell什么喝墨汁的逃兵老少平安生死恋像女人的年糕“唐墨”抑或“唐砚”满怀甜蜜的巴马火腿湿润慵倦的Tiramisu卧虎藏龙白斩鸡“355”料理夸张的黄金粟米“漏油”烦恼与小电炉的旧情冷的咖喱失分灰头土脸时的果香云南路的“排骨年糕”暴烈的牛血肠猴子的胃结石沉闷的茄汁炸鱼薯条也有突围执了便执了吃糠·瞓泥食的悲剧饮品的瓶子桑寄生莲子蛋茶青森的苹果白镬不是一只镬猫粮狗粮更高贵……

内容摘要:

本书是散文集,是李碧华以中外美食的专题的文化小品,通过对各地名菜美点的描述,结合民俗历史,引发出对城市流行文化的多维思考。本书继续发挥了李碧华散文一贯的幽默、潇洒又尖刻泼辣的风格。本书中的散文包括:音乐止痛梳打饼、锅里的泥浆鞋、活抽驴肠是美食、挑战二百株大蒜、皮开肉绽德国包、我们也是榨菜、把薯条可乐烧给年轻的你、没有伤痕的“猫耳朵”、酗啡者、花生酱物语、玫瑰香草乳酷、一条优秀的肠粉、原来是忽必烈、猬琐的食物、吃掉九层塔、金不换的回忆、微醉红酒糖、红油抄手的道理、穷奢极侈亡国菜、“狗不理”sell什么、喝墨汁的逃兵、老少平安生死恋、像女人的年糕、“唐墨”抑或“唐砚”、湿润慵倦的Tiramisu、卧虎藏龙白斩鸡、“355”料理、夸张的黄金粟米、“漏油”烦恼、与小电炉的旧情、冷的咖喱失分、灰头土脸时的果香、云南路的“排骨年”、暴烈的牛血肠、猴子的胃结石、沉闷的茄汁、炸鱼薯条也有突围等。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787802281844
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出版地北京出版单位新世界出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数 8000

书籍信息归属:

水云散发是新世界出版社于2006.10出版的中图分类号为 I267 的主题关于 散文-作品集-中国-当代 的书籍。