意大利

前言

意大利地图

第一章第一印象

抵达意大利

从机场到市中心

膳宿

价格公道的酒店

早餐

街上的人

就餐

观光游览

办公时间

打电话

卫生间

衣着

吸烟

喝酒

交通工具

第二章风土和历史

地理

历史

第三章人民

家庭关系

友谊

意大利情人

传统的重要性

节日、圣徒和年的循环

各地的食品节

政治性的节日活动

秋季

迷信

丑恶的社会现象

第四章社会交往

服饰

接受邀请

名片

咖啡馆和酒吧

闲谈

吸烟

打电话

午睡

重要仪式

第五章定居

资质条件

寻找住所

从国内带什么

教育体制

应付家务

银行

纳税

购物

驾车需知

邮政服务

通信服务

教堂

第六章饮食和娱乐

皮埃蒙特美食

皮埃蒙特葡萄酒

伦巴第美食

伦巴第葡萄酒

艾米利亚－罗马涅美食

艾米利亚－罗马涅葡萄酒

威尼斯美食

威尼托葡萄酒

利古里亚美食

利古里亚葡萄酒

托斯卡纳美食

托斯卡纳葡萄酒

翁布里亚美食

翁布里亚葡萄酒

马尔凯美食

马尔凯葡萄酒

阿布鲁齐和莫利塞美食

阿布鲁齐和莫利塞葡萄酒

阿普利亚美食

阿普利亚葡萄酒

巴西利卡塔美食

巴西利卡塔葡萄酒

卡拉布里亚美食

卡拉布里亚葡萄酒

西西里岛美食

西西里岛葡萄酒

那波利美食

坎帕尼亚葡萄酒

拉齐奥美食

罗马葡萄酒

餐桌礼仪

第七章享受文化

建筑

音乐

文学

意大利主要作家

文艺复兴

16世纪

17世纪

启蒙运动

浪漫主义

19世纪复兴运动

民族统一

20世纪

法西斯主义

战后文学

当今趋势

文化传播

贵族旅游(英国贵族子女遍游欧洲大陆的的教育旅行)

公共交通工具

娱乐活动

第八章学习语言

拉丁语

意大利语

肢体语言

少数民族语言

意大利语的拼写

清除外来词语

来自于英语的词汇

容易混淆的词

日常用语

学习意大利语言

第九章在意大利工作和经商

障碍

开始

商务礼仪

工作时间

谈判

意大利的人力资源

小结

第十章意国掠影

缩略语和简称

附录

文化知识小测试

行为准则

词汇表

信息资源指南

更多阅读信息

前言

当你乘坐的飞机在被称作“永恒之城”的罗马上空盘旋，将要慢慢降落到达.芬奇机场时，从舷窗向外望去，你可能会看到地面上静静流淌的台伯河、久负盛名的圣彼得大教堂和圆形大斗兽场。

“真是条条大路通罗马啊！”飞机正在降落，在你系好安全带、检查行李物品时，你的邻座这样感叹道。

可是你心里一直有个声音在嘀咕：我就要降落到的这个地方，到底是什么样啊？所有那些曾经听说过的关于意大利的传闻佚事一下子都涌现出来，让你不禁怀疑自己能不能适应这个新环境。换句话说，你害怕在这个完全陌生的国度会遇到巨大的文化差异，让你无所适从。是的，在这里你将遇到的人和事肯定和你家乡的人和事不一样。这可是外国，怎么能一样呢？不过，无须担忧。意大利人热情好客，他们永远欢迎远方的“入侵者”只要面带微笑而来，“入侵者”们定会感到宾至如归。事实上，如果你能像意大利人一样轻松愉悦，文化差异虽然令你惊异，但更能让你兴奋不已。

所以，到意大利的第一件事，就是微笑。这可是个秘密想适应当地的生活吗？微笑足矣。

关于意大利的基本数据因为很多读者都是初次来到意大利，所以我们先来看一些基本数据。意大利是个多山的国家。从阿尔卑斯向南延伸到地中海，南北最大长度为1300公里(809.7英里)，东西最大宽度为250公里(155.3英里)。

意大利的版图形状非常特别像一只高跟长靴正做好准备要把西西里岛踢到对面的突尼斯和撒丁岛之间的海峡里。世界上没有哪个国家像意大利这样，在地图上一眼就能被认出来。除了北部边界是冰川山区，意大利的其余部分都临海。她的海岸线有1600公里(994.2英里)(相当于从伦敦到罗马的距离)。意大利70％的国土都是山区，这在很大程度上限制了耕地的面积，气候也因此多种多样。虽然如此，70％的土地都已经得到了充分的开发，这足以说明从古至今意大利人的聪明和才智。

意大利领土南北狭长，气候因此而多变，各地区的显著差异使得不同地区的意大利人，比如北部工业发达地区的居民和南部地中海地区的居民，在脾气秉性上就有着显著的差别。

乡土观念和身份认同意大利是一个独立完整的国家，这毋庸置疑。但是，她的南方和北方截然不同。要是算上中部，应该是南、北、中三个差异巨大的地区。如果把独特的西西里岛和撒丁岛也划分出来的话，就要有五部分了。实际上，考虑到每个地区的民风和特色，那么意大利就能被分成20个部分。

在意大利，每个地区都有自己的主保圣人曾在这一地区居住过、后来保佑这个地方的神灵或圣人。意大利人的区域意识和乡土观念非常浓厚。

家乡是意大利人最热爱的地方，家乡的钟楼、家乡的村落、家乡的地形、家乡的人，这一切对意大利人来说都是他的身份之源。他们对于国家的热爱必然要屈居于对家庭之爱、对家乡之爱、对区域之爱的后面，当然，他们对自我的认同还是排在首位。一个锡耶纳人，在国外时他会告诉别人他是意大利人；可是在意大利，他一定会说他是托斯卡纳人；自然，回到托斯卡纳，他就是不折不扣的锡耶纳人了。

这位锡耶纳人只有回到家乡，看到他思念的城墙，他的身份才真正变回了他自己在家里，在家人中间，在自己的房间里这时他才真正感觉到舒适，因为他现在是某某家的某某某了。无论意大利人多么合群，或者善于交往，他们首先都是个人主义者，主张保持独特的个性。整个国家的地区性差异就能很好地说明这一点。读者可能会说，哪个国家内部没有差异呢？但我们还是要把意大利各地的差异在这里强调一下，目的是让读者了解跟意大利各地的差异相关的知识，以便在这些差异性的问题影响到旅行或生活时有个充分的心理准备。

差异意大利有古老而悠久的文明，可是，作为统一的国家，她的历史并不长。她的国土面积只有加利福尼亚那么大，可是，各个地区的独特文化却像万花筒那样丰富多彩。1860年之前，这片土地上群雄割据，各个独立的小国互相敌视，战争频繁。

下面就让我们看看这些有趣的矛盾现象吧：意大利是天主教最高机构所在地，但是这里又是最激进的左翼文化的发祥地(从无政府主义到社会主义，再到共产主义)。

意大利人无论在内容和形式上都完全遵从传统，但是这里又孕育出了很多高科技企业，如菲亚特汽车、奥利维蒂打印机、奥古斯塔直升机、贝雷塔军火等大型公司。而且，30年来，意大利的经济年增长率一直保持欧洲第一的速度(现在意大利在发达工业国家中排名第七)。

意大利南部现在还有些地区处在贫困线以下，但北部伦巴第的富裕程度却能够在欧洲排第三名。

二战以后，每一届意大利政府的平均任期都不超过12个月，但是。政治领袖却几乎享有终身权利。政府更迭，领导人却没有太大的变动。直到1994年3月开始的“净手运动”，政府里才出现了新面孔。

众所周知，意大利人的家庭纽带非常牢固，即使是在国家动荡不安的时期，意大利人也很重视家人之间的联系。然而，最新调查显示，现在意大利家庭的平均人口只有2.6人。

意大利拥有世界上最美的建筑，但是海岸沿线的房屋却可以称得上是奇丑无比。很多城市的周边破烂不堪，跟巴黎、纽约、莫斯科。或者东京的近郊并没有多大区别。

只用一天的时间，或坐火车或开汽车，你就可以从阿尔卑斯山南下到西西里游览一圈。意大利拥有独一无二的丰富景观：海洋、山地、丘陵和平原在这里和谐地融为一体，仿佛欧洲所有的美景你都已经游了个遍。

意大利人有公认的好脾气，他们随和、愉快、生性开朗活泼。但是暴力却是这里的顽疾。

在意大利内政部看来，在西西里、卡拉布里亚、坎帕尼亚这三个大区。法律和制度被视同儿戏。

意大利的美食享誉全球，可是快餐在各地却大行其道，尤其是年轻人，他们更喜欢出去吃快餐而不是享受当地关味。

不管是直接地还是间接地，人们每天都要遇到这些对比强烈的事物或情形。既然来到意大利，你也要学会泰然处之。这些问题或情形不是什么障碍，而是一种了解意大利的方式这样你才能真正欣赏这片对比如此鲜明强烈的土地。

我们希望你我们的读者能和作者一样，认识到这其实就是意大利最吸引人的地方。或许，这些差别其实在人类社会中普遍存在着呢！“扩音器”这本书不是以导游为目的，它是一本指南，就像一个漏斗，或者是个扩音器，将一个个主题逐渐延伸扩展，让你对意大利的一切了然于胸。

现在，你已经对意大利有了大概的印象，接下来，我们要更具体更深入地了解这个美丽的国度：学学语言，游览名胜，品尝美食，探究风俗，我们甚至还要在意大利买房居住，跟当地人一起工作生活。一句话，意大利之旅开始啦！顺便说一句，因为大部分到意大利的旅行者都为她的悠久文化而着迷，我们在这本书中辟出专门的章节，让你迅速地了解意大利的历史、文学和艺术。

好了，“菜单”就在您面前了！祝您好胃口！

　　本书是一本精彩纷呈、不可或缺且人人必备的深度旅游文化读本，专为想要真正了解德国文化的旅游者所作。本书的作者亲身经历过文化适应过程中的酸甜苦辣，他有足够的资格向那些希望完全融入各种相关文化的人提供热情而详尽的建议。阅读本书，您不仅可以了解意大利的相关概况，还能够学会识别意大利人的肢体语言，理解他们的家庭观念。　　如果您要到意大利工作和生活，《文化震撼之旅.意大利》是您的好助手；如果您要了解意大利丰富多彩的历史和文化，这本书更是首选之作，它会陪您走过适应意大利文化过程中那些开心快乐和情绪低落的时刻，并适时地为您提供实用建议。阅读本书，您不仅可以了解意大利的相关概况，还能够学会识别意大利人的肢体语言，理解他们的家庭观念。同时，书中介绍的社交礼仪也会帮您在商务活动中游刃有余，若想洞悉意大利文化，请千万不要错过《文化震撼之旅.意大利》！