出版社：清华大学出版社
年代：2015
定价：29.8
《旅游交际英语》对“吃、住、游、购、娱”一条龙的涉外商务交际旅游服务进行了整体设计，共有12个教学模块。本书的教学内容着重在如何提高中国的旅游从业人员或涉外接待人员对外宾的服务质量和跨文化交际能力，以情景加话题形式，既着重介绍一般商务交际中的旅游服务工作流程，又紧密结合情景教学和文化灌输，强调介绍具有鲜明的地方特色的旅游文化，简明扼要地把中国的名胜古迹和博大精深的文化介绍给国外游客或外宾。
模块一接送服务
第一单元接站服务
预备练习
A部分接待游客
B部分欢迎词
C部分致欢迎词的技巧
D部分旅游服务用语列表
E部分输出练习
第二单元陪同送客
预备练习
A部分退房时的应急处理
B部分欢送词
C部分致欢送词和应急处理技巧
D部分旅游服务用语列表
E部分输出练习
模块二酒店和餐饮服务
第三单元酒店服务
预备练习
A部分办理入住手续
B部分客房和送餐服务
C部分处理顾客抱怨的技巧
D部分旅游服务用语列表
E部分输出练习
第四单元餐馆服务
预备练习
A部分领座和点菜服务
B部分处理顾客的抱怨并结账
C部分餐馆服务礼仪
D部分旅游服务用语列表
E部分输出练习
第五单元中式菜肴
预备练习
A部分中国的四大菜系
B部分地方特色菜
C部分主要的传统节日食物
D部分旅游服务用语列表
E部分输出练习
第六单元宴会服务
预备练习
A部分西方菜肴和洒水服务
B部分中西宴会的餐具摆放
C部分宴会服务的技巧
D部分旅游服务用语列表
E部分输出练习
模块三文化景观介绍
第七单元湖泊、园林和石窟
预备练习
A部分讨论行程
B部分西湖、颐和园和敦煌莫高窟
C部分导游讲解的技巧
D部分旅游服务用语列表
E部分输出练习
第八单元庙宇、佛塔和名山
预备练习
A部分灵隐寺
B部分六和塔
C部分历史名山
D部分旅游服务用语列表
E部分输出练习
第九单元皇宫、皇陵和孔庙
预备练习
A部分紫禁城
B部分秦始皇陵
C部分孔庙
D部分旅游服务用语列表
E部分输出练习
模块四购物、休闲娱乐服务
第十单元礼品购物
预备练习
A部分工艺品
B部分丝绸和茶
C部分国画和书法
D部分旅游服务用语列表
E部分输出练习
第十一单元休闲娱乐
预备练习
A部分主题公园
B部分古镇
C部分戏剧
D部分旅游服务用语列表
E部分输出练习
第十二单元养生活动
预备练习
A部分桑拿和按摩
B部分武术和排舞
C部分传统针灸
D部分旅游服务用语列表
E部分输出练习
模块五境外旅游服务
第十三单元西方主要旅游名胜和休闲娱乐活动
预备练习
A部分西方主要旅游名胜
B部分主要休闲娱乐活动
C部分做负责任的旅游者
D部分旅游服务用语列表
E部分输出练习
参考答案
参考文献
《新编旅游交际英语》以“吃、住、游、购、娱”一条龙的涉外旅游服务为教学的整体设计思路，突出训练学生在旅游服务方面的实践能力和跨文化交际能力。本教材内容简明扼要，图文并茂，强调导学，有的放矢，不仅介绍了涉外旅游服务的常规实务和技巧，还紧密结合文化情景教学方法，按类编排独特的旅游文化资源。以典型代表为例，重点介绍中国最著名的自然和文化景观，如湖泊、园林、石窟、庙宇、佛塔、名山、皇宫、皇陵、博物馆和古镇等，同时也穿插介绍中西餐饮、工艺品、绘画、书法、丝绸、茶、戏剧、桑拿、按摩、针灸、武术和民间排舞等文化内容，使学生能见微知著，举一反三，融会贯通，学以致用。此外，本教材还简要介绍了境外旅游服务，以点带面，以适应境外旅游的需求，同时倡导绿色环保旅游，促进国民文化素质的提高。本书既可以作为各类院校旅游管理和英语专业的基础教材、公共选修课教材，以及涉外旅游服务的培训教材，也可以作为旅游英语爱好者的兴趣读物。本书是2013年浙江省教育科学规划课题的一个重点项目成果，项目编号为SB144。
《应用型人才培养规划教材·经济管理系列:新编旅游交际英语》既可以作为各类院校旅游管理和英语专业的基础教材、公共选修课教材，以及涉外旅游服务的培训教材，也可以作为旅游英语爱好者的兴趣读物。
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| 9787302401957 如需购买下载《新编旅游交际英语》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 清华大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
新编旅游交际英语是清华大学出版社于2015.出版的中图分类号为 H319.9 的主题关于 旅游－英语－口语－高等学校－教材 的书籍。