动物源抗菌肽

动物源抗菌肽

胡建和, 杭柏林, 徐彦召, 孙亚伟, 主编

出版社:科学出版社

年代:2015

定价:48.0

书籍简介:

随着抗生素的滥用以及细菌耐药的不断产生,给畜牧养殖业和人类健康带来威胁。因此,寻找抗生素的替代品是必然选择。抗菌肽是一种最有前景的抗生素替代品。本书主要介绍了抗菌肽的基本理论和多种不同动物源性抗菌肽,分总论和各论部分分别介绍。总论部分主要包括抗菌肽的概述、抗菌肽作用机理、抗菌肽研究方法;各论部分主要包括猪、牛、羊、家禽、节肢动物、蚕、蜂、水产动物、两期类动物的抗菌肽。

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书籍详细信息
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9787030433671
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 150 印数

书籍信息归属:

动物源抗菌肽是科学出版社于2015.2出版的中图分类号为 Q516 的主题关于 肽抗生素-研究 的书籍。