毛传福, 主编
出版社：上海三联书店
年代：2009
定价：15.0
本书详细介绍了菌菇的生长规律、特征、实用价值等，特别着重阐述了菌菇作为一种健康食品给人类带来的福音，并论述了我国菌菇生产的历史与现状。本书后半部分为蘑菇菜谱“百菇宴”，对普通读者具有非常实用的生活价值。
菇粮时代是上海三联书店于2009.04出版的中图分类号为 R151.3 ,TS972.123 的主题关于 食用菌类－食品营养 ,食用菌类－菜谱 的书籍。
彭运祥, 主编
黄晨阳, 等编著
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林华, 编著
宁淑霞, 编著
美食生活工作室, 编著
深圳市金版文化发展有限公司, 主编
赵飞, 沈伟, 编著