前厅运行与管理

前厅运行与管理

宋雷, 主编

出版社:中国商业出版社

年代:2005

定价:14.0

书籍简介:

本书为21世纪高等商科教材饭店管理系列教材之一, 共11章, 较系统地介绍了饭店前厅部的主要任务和基本职能、前厅区域环境设计与设备布局、前厅预订业务管理、前厅礼宾服务管理、前厅接待工作管理等。

书籍规格:

书籍详细信息
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7504454699
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出版地北京出版单位中国商业出版社
版次1版印次1
定价(元)14.0语种简体中文
尺寸装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

前厅运行与管理是中国商业出版社于2005.07出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-企业管理-高等学校-教材 的书籍。