出版社：化学工业出版社
年代：2012
定价：14.0
本教材首先介绍了与化工原理实验有关的实验误差分析、实验数据处理方法及化工常见的物理量如温度、压力、流量等的测量方法；精选了13个化工原理实验重点介绍，包括6个基本实验、2个设计实验、3个演示实验及2个选做实验。本书篇幅简短，每个实验都是最基础和必需的实验，可作为高等院校化工及相关专业的实验教材。
绪论
一、化工原理实验的特点
二、化工原理实验的研究方法
三、化工原理实验的目的
四、化工原理实验的要求
第一章实验误差分析和数据的测量与处理
一、实验误差分析
二、实验结果数据表示法
三、数据的测量
四、数据的处理
第二章化工常见物理量的测量方法
一、测量仪表的基本技术性能
二、温度的测量
三、流体压力的测量
四、流体流量的测量
第三章化工原理基本实验
实验一流体力学综合实验
实验二传热综合实验
实验三螺旋板换热器传热系数测定
实验四精馏综合实验
实验五填料塔吸收脱吸综合实验
实验六干燥速率曲线的测定
第四章化工原理设计实验
实验七管路设计与安装实验
实验八精馏设计实验
第五章化工原理演示与选做实验
实验九柏努利方程实验
实验十边界层分离实验
实验十一雷诺数演示实验
实验十二过滤实验
实验十三热管传热实验
部分思考题参考答案
附录
附录1常压下乙醇水溶液的气液平衡数据
附录2酒精计温度浓度换算表
附录3温度20℃下乙醇含量(质量百分数与体积百分数)关系曲线
附录4氨气水溶液的亨利系数
附录5铂铑10铂热电偶分度表
附录6镍铬铜镍热电偶分度表
附录7镍铬镍硅热电偶分度表
附录8铂电阻分度表
附录9铜电阻（Cu50）分度表
附录10铜电阻（Cu100）分度表
参考文献
《化工原理实验(第2版)》介绍了与化工原理实验有关的实验误差分析、实验数据处理方法及化工常见的物理量如温度、压力、流量等的测量方法；精选了13个化工原理实验，包括6个基本实验(流体力学综合实验、传热综合实验、螺旋板换热器传热系数测定、精馏综合实验、填料塔吸收脱吸综合实验、干燥速率曲线的测定)，2个设计实验(管路设计与安装实验、精馏设计实验)，3个演示实验(柏努利方程实验、边界层分离实验、雷诺数演示实验)及2个选做实验(过滤实验和热管传热实验)。
《化工原理实验(第2版)》主要作为高等院校化工及相关专业的实验教学教材。
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 14.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
化工原理实验是化学工业出版社于2012.8出版的中图分类号为 TQ02-33 的主题关于 化工原理－实验－高等学校－教材 的书籍。