出版社：上海科学技术出版社
年代：2008
定价：25.0
本书是一本民众高度参与的、集结民间饮食智慧的家宴菜谱。
一冷菜
二炒菜
三烧菜
四蒸菜
五煎、炸、烤菜
六煲
七羹、汤
八点心
九成套家宴菜
《我家绝活家宴菜》汇集了来自于千百户家庭提供的菜品。有传统菜、时尚菜，其中也不乏“随心所欲”做出来的独门菜。它们的共同点是“食材易购，绿色健康；菜品齐全，操作不繁；来自民间，适应面广。书中对菜品分类，从食材的选择、搭配到烹饪过程，皆有具体提示，一目了然，可以各取所需办出一桌有模有样的家庭宴菜。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 我家绝活家宴菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 我家厨房系列 | ||
| 9787532395002 《我家绝活家宴菜》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 845 | 印数 | |